¡Mejor… con leche condensada!
¿Eres fan de la leche condensada?
Nosotras de pequeñas, nos la tomábamos directamente de la versión en bote pequeño 😉
Así que, cuando nos llegó en nuestra cajita de DegustaBox, la versión en la lata de Leche Condensada Desnatada La Lechera … no pudimos evitar querer comérnosla a cucharadas jejeje
Por ello, quisimos repetir esta versión de bizcocho de avena con canela, y echarle por dentro y por encima una generosa capa de leche condensada desnatada, para darle un toque dulce y especial.
¿Te apuntas? 😉
Te dejamos un listado con el resto de productos (súper interesantes) y además el enlace a nuestro Instagram para que los puedas ver en nuestros Stories destacados:
RECETA – CAKE DE Canela & Avena (con toque a leche condensada)
INGREDIENTES para la masa:
– 50 ml de aceite de girasol
– 90 ml de miel
– 1 huevo M
– 1 cucharada de leche condensada desnatada
– 120 ml de leche
– 150 gr de copos de avena (triturados)
– 120 gr de harina de avena
– 2 cucharaditas de levadura en polvo
– 2 cucharadas de canela en polvo
– Nueces al gusto
ELABORACIÓN:
MASA:
Precalentemos el horno a 160Cº-180Cº.
En un bol añadimos los ingredientes húmedos (el aceite suave, el huevo, la miel, la leche condensada y la leche). Y batimos todo bien. En otro recipiente, mezclamos los ingredientes secos (las dos harinas, la levadura y la canela). A continuación, añadimos los ingredientes secos a la mezcla de los húmedos, y batimos todo bien.
Llevamos al horno durante 20-25 minutos aproximadamente, hasta que salga limpio el palillo.
Pasado este tiempo, sácalo y déjalo enfriar 5 – 10 minutos.
Después le añadimos una capa generosa de leche condensada por encima…
… ¡¡Y LISTO!! Un bizcochito ligero con toque dulce… que te chiflará 🙂
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Gemma&Tamara
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