¡¡Muffins AMERICANOS!!

¡Muy buenas chic@s!

Sí! Como lo léeis chic@s!! No sabéis la nostalgia que le tenemos a nuestra querida New York! La echamos de menos!! jejeje Siempre que viajamos tenemos el viaje muy presente durante semanas y siempre recordamos cosas, pero lo de esta ciudad…engancha demasiado jejeje Y además, todo nos recuerda a ella! En este caso, estos muffins los encontramos hace poco por la red, y de casualidad!! No buscábamos nada made in NY!! Y nos apareció! Y dijimos…tenemos que hacerla!!!

Todo sea por estar un poquito más cerca de esta ciudad tan fabulosa, aunque esté a unos miles de kilómetros! Parece que horneando cosillas típicas de allí (y mirando nuestras fotos del viaje también jejeje) estemos allí por un momento 🙂

Vale! En su origen tenían que ser unos cupcakes…jejeje (y queda muy pendiente de hacer esa receta!!!) pero han acabado siendo unos pastelitos individuales de este postre típico newyorkino 😉 Porque siempre habíamos probado tartas de queso (sin horno), pero no habíamos intentado hacer ningún cheesecake en horno. Nos daba mucho respeto jejeje Y nos hemos hecho de rogar mucho para entrar a la cocina y hacerla…pero la ocasión lo merece jejeje

¿¿Una ronda de estos muffins americanos por aquí?? Que levante la mano quién quiera probarlos!!

Esperamos que os gusten 😉 (los muffins y el ambiente americano que os traemos)!!

 

RECETA

Muffins AMERICANOS (Missing you NYC) (receta adaptada de “Objetivo Cupcake“)
Ingredientes para 4 muffins grandes

Para la masa de los muffins:

– 150 gr de harina integral
– 1 cucharadita de levadura
– 100 gr de azúcar blanco
– 60 gr de mantequilla
– 1 huevo M
– 125 ml leche de avena

– 1 cucharada de vainilla en pasta y chips de chocolate

PASOS:

Para la masa de los muffins:
En un bol, tamizamos la harina junto con la levadura, y reservamos.

En otro, ponemos la mantequilla derretida (sólo tibia), con el azúcar, el huevo, la leche y la vainilla. Y batimos todo junto. A continuación, incorporamos esto a la masa de la harina y batimos bien. Añadimos los chips de chocolate.

Repartimos en nuestros moldes hasta arriba.

Horneamos a 160-180ºC durante 20-25 minutos.

 

¡Están TREMENDOS!
Si queréis unos auténticos Muffins made in Americanos…tenéis que probar la receta 😉
¡Muchas gracias por vuestros comentarios y por estar ahí  siempre 😉
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

10 Comments

  • Cuca Junio 15, 2017 at 3:47 pm

    No tenéis que jurar que están tremendos ¡ese interior habla por sí solo!

    Con lo que me gustan los muffins estos me los guardo sí o sí

    ¡Besos mil!

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    • ElSecretoEndulzado Junio 27, 2017 at 12:20 pm

      Verdad que si?!??!1 Quedó genial el interior y todo él! La verdad es que no nos esperábamos ese resultado…aunque mejor!! Si si prubébalos Cuca!! Y nos cuentas!! un beotes guapa!

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  • Elisa (Especialmente dulce) Junio 15, 2017 at 7:18 pm

    Desde luego que tomo nota de esta maravilla, porque no os han podido quedar mejor chicas!! Olee.. oleee.. y olee 🙂 Besos

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    • ElSecretoEndulzado Junio 27, 2017 at 12:21 pm

      Muchas gracias, gracias, gracias Elisa!! TE mandamos un par para que lo puedas confirmar 😉 un besitooo guapa

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  • Jaritascookies Junio 17, 2017 at 6:00 am

    Hola chicas! Tienen una pinta espectacular, quien los pillara hoy para desayunar..aunque no apetece hornear, seguro que merecería la pena! Besis

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    • ElSecretoEndulzado Junio 27, 2017 at 12:22 pm

      Siiiii chicas!! Queremos evitar el horno!! Pero se nos resiste jejej Aún y así como decíis, valió la pena 😉 un besote!!

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  • Mayte´s Sweet Factory Junio 19, 2017 at 10:38 am

    Me encantannnnn chicas!!!! sois geniales. Muaksss

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    • ElSecretoEndulzado Junio 27, 2017 at 12:23 pm

      Nos alegra mucho guapa! Ojalá los probaras 😉 Tu también!! un besazo!

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  • dezazu Junio 19, 2017 at 5:50 pm

    Que rica la receta!!besos

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    • ElSecretoEndulzado Junio 27, 2017 at 12:23 pm

      Siiiii!!! Gracias guapa!

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