¡¡Brownie de CHEESECAKE!!

¡Buenas chic@s!

Sabéis como nos gustan los brownies, verdad?? Es una locura! Y por más que decimos… por una temporada no los comeremos ni haremos ningún… es inevitable!! Volvemos a sucumbir!! jejeje

La última vez que publicamos una de nuestra recetas antiguas de brownies, os pedimos que nos diéseis alguna sugerencia, sobre cuál probar la próxima vez. Y la verdad es que nos tentó mucho el de cheesecake velvet, pero pensamos que para “empezar”, con probar sólo con cheesecake ya sería un gran reto!

Y así ha sido!! Una locura lo rico que queda esta combinación de dúos 😉

¿Os apetece un trocito?

 

 

RECETA

Brownie de CHEESECAKE (receta adaptada de “Objetivo: Cheesecake Perfecto”)
Ingredientes para bandeja 28 x 15 cms aprox

Para el brownie:

– 115 gr de mantequilla
– 150 gr de azúcar blanco
– 60 gr de azúcar moreno
– 3 huevos M
– 120 gr de harina integral
– 140 gr de chocolate troceado
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar

Para el cheesecake:

– 250 gr de queso de crema
– 1 yema de huevo
– 60 gr de azúcar blanco

PASOS:

Para el cheesecake:
Batimos todo junto y reservamos en la nevera.

Para el brownie:
En un recipiente, tamizamos los ingredientes secos (harina, y cacao en polvo), y reservamos. Derretimos la mantequilla junto con el chocolate troceado (al microondas en pequeños golpes de 20 segundos). A continuación, añadimos los huevos, el azúcar y batimos todo bien. Incorporamos los ingredientes secos poco a poco y lo removemos todo con la espátula hasta que la masa quede homogénea.

Cogemos nuestra bandeja, ponemos primero la masa del brownie y después por encima la masa del cheesecake. Con un cuchillo removemos la parte de arriba para dibujar unas aguas.

Horneamos a 160ºC-180ºC durante 35-40 minutos. Pasado este tiempo comprobamos con un palillo que estén hechos y listo!!

 

 

¡¡Una propuesta super interesante para hacer las meriendas diferentes!!
Y además RIQUÍSIMOOOO
¡Muchas gracias por estar ahí  siempre 😉
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

14 Comments

  • Magdalena Alonso Otero marzo 16, 2017 at 4:58 pm

    Pero que pintaza madre mía, os ha quedado de lujo !!!
    Besos

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    • ElSecretoEndulzado marzo 16, 2017 at 7:54 pm

      Muchas gracias guapa!!! Y sabe igual!! un besote!

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  • Lourdes bcn marzo 16, 2017 at 9:51 pm

    Wowwww espectacular!!! Se ve de una pinta increible 😋😋a ver si puedo hacerlo 🤔 Saludos🤗

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    • ElSecretoEndulzado marzo 21, 2017 at 7:03 pm

      Pruébalo Lourdes!! Te encantará!! Gracias!! 😉

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  • Jaritascookies marzo 17, 2017 at 7:28 am

    Hola chicas! Tiene una pinta espectacular! Nosotras probamos un brownie cheesecake y al día siguiente más rico aún pero claro es difícil resistirse! Besis

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    • ElSecretoEndulzado marzo 21, 2017 at 7:04 pm

      Muchas merci guapas! Si…la verdad es que mezclar estos dos postres ha sido una gran receta!! besotes

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  • Kim (Cuky's Cookies) marzo 18, 2017 at 11:50 am

    Hola amores!! ^^
    Los cheesecakes nos pirran al chef y a mí, y el brownie a él le encanta, así que, es una combinación perfecta para conquistarlo perrunamente jaja.
    Os ha quedado súper apetecible guapis =)
    Un abrazo y buen finde!!^^

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    • ElSecretoEndulzado marzo 21, 2017 at 7:05 pm

      Sois de los nuestros entonces jejeje Muchas gracias a los dos!! Feliz semana! un besoteeee! Muak

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  • Cuca marzo 21, 2017 at 12:50 pm

    ¡Qué delicia chicas!

    SE me hace la boca agua y ya veo que me he perdido varias entradas. Desde que habéis cambiado no tengo avisos en bloglovin y se me escapan vuestras nuevas recetas

    ¡BEsos mil!

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    • ElSecretoEndulzado marzo 21, 2017 at 7:06 pm

      Ohhh cuca nos alegra que te guste tanto!!! Lo del bloglovin lo tenemos que mirar nosotras también!! un abrazo!

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  • Cuca marzo 21, 2017 at 12:50 pm

    Ya os tengo en bloglovin ¡no se me escapa nada de nuevo!

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  • ElSecretoEndulzado marzo 21, 2017 at 7:07 pm

    Mmmmmmm si?! Ahora mismo vamos a indagar! Nos alegra que estés al día 😉

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  • Mayte´s Sweet Factory marzo 27, 2017 at 11:16 am

    Me comía ahora mismo unos cuantos trozos! Enhorabuena, que cosas tan tan ricas preparáis. Un besazo

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    • ElSecretoEndulzado marzo 27, 2017 at 6:41 pm

      Buah Mayte es puro vicio!!! Porque tenemos fuerza de voluntad, si no este brownie no habría durado ni un día!!! jejeje un besote guapa!

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