¡Buenas chic@s!
Sabéis como nos gustan los brownies, verdad?? Es una locura! Y por más que decimos… por una temporada no los comeremos ni haremos ningún… es inevitable!! Volvemos a sucumbir!! jejeje
La última vez que publicamos una de nuestra recetas antiguas de brownies, os pedimos que nos diéseis alguna sugerencia, sobre cuál probar la próxima vez. Y la verdad es que nos tentó mucho el de cheesecake velvet, pero pensamos que para “empezar”, con probar sólo con cheesecake ya sería un gran reto!
Y así ha sido!! Una locura lo rico que queda esta combinación de dúos 😉
¿Os apetece un trocito?
RECETA
Brownie de CHEESECAKE (receta adaptada de “Objetivo: Cheesecake Perfecto”)
Ingredientes para bandeja 28 x 15 cms aprox
Para el brownie:
– 115 gr de mantequilla
– 150 gr de azúcar blanco
– 60 gr de azúcar moreno
– 3 huevos M
– 120 gr de harina integral
– 140 gr de chocolate troceado
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
Para el cheesecake:
– 250 gr de queso de crema
– 1 yema de huevo
– 60 gr de azúcar blanco
PASOS:
Para el cheesecake:
Batimos todo junto y reservamos en la nevera.
Para el brownie:
En un recipiente, tamizamos los ingredientes secos (harina, y cacao en polvo), y reservamos. Derretimos la mantequilla junto con el chocolate troceado (al microondas en pequeños golpes de 20 segundos). A continuación, añadimos los huevos, el azúcar y batimos todo bien. Incorporamos los ingredientes secos poco a poco y lo removemos todo con la espátula hasta que la masa quede homogénea.
Cogemos nuestra bandeja, ponemos primero la masa del brownie y después por encima la masa del cheesecake. Con un cuchillo removemos la parte de arriba para dibujar unas aguas.
Horneamos a 160ºC-180ºC durante 35-40 minutos. Pasado este tiempo comprobamos con un palillo que estén hechos y listo!!
Gemma&Tamara
Me comía ahora mismo unos cuantos trozos! Enhorabuena, que cosas tan tan ricas preparáis. Un besazo
Buah Mayte es puro vicio!!! Porque tenemos fuerza de voluntad, si no este brownie no habría durado ni un día!!! jejeje un besote guapa!
Mmmmmmm si?! Ahora mismo vamos a indagar! Nos alegra que estés al día 😉
Ya os tengo en bloglovin ¡no se me escapa nada de nuevo!
¡Qué delicia chicas!
SE me hace la boca agua y ya veo que me he perdido varias entradas. Desde que habéis cambiado no tengo avisos en bloglovin y se me escapan vuestras nuevas recetas
¡BEsos mil!
Ohhh cuca nos alegra que te guste tanto!!! Lo del bloglovin lo tenemos que mirar nosotras también!! un abrazo!
Hola amores!! ^^
Los cheesecakes nos pirran al chef y a mí, y el brownie a él le encanta, así que, es una combinación perfecta para conquistarlo perrunamente jaja.
Os ha quedado súper apetecible guapis =)
Un abrazo y buen finde!!^^
Sois de los nuestros entonces jejeje Muchas gracias a los dos!! Feliz semana! un besoteeee! Muak
Hola chicas! Tiene una pinta espectacular! Nosotras probamos un brownie cheesecake y al día siguiente más rico aún pero claro es difícil resistirse! Besis
Muchas merci guapas! Si…la verdad es que mezclar estos dos postres ha sido una gran receta!! besotes
Wowwww espectacular!!! Se ve de una pinta increible 😋😋a ver si puedo hacerlo 🤔 Saludos🤗
Pruébalo Lourdes!! Te encantará!! Gracias!! 😉
Pero que pintaza madre mía, os ha quedado de lujo !!!
Besos
Muchas gracias guapa!!! Y sabe igual!! un besote!