BROWNIE de Nocilla con pistachos

Ahora sí!!! Nueva entrada REPOSTERA en el blog, desde hace ya casi 2 meses o más…hemos perdido la cuenta la verdad!!! jejeje
Por fin tenemos cámara nueva y por fin hemos vuelto a la carga con el horno, y todo lo que eso conlleva! No sabéis lo mal que se pasa jejeje Es una rutina, sana y que nos gusta, la de ir haciendo recetas ricas y preparar las fotos y los posts para compartirlos con vosotr@s! Y aunque nos lo hemos tomado con calma y en plan «detox-inspiración», los días iban pasando y teníamos ganas de volver a la carga 😉
Hoy os traemos una receta de esas que son un clásico que nunca falla. El BROWNIE. De hecho, ya hemos hecho varias recetas de esta delicia por aquí 🙂 Y es que, estas navidades pasadas, nos tocó en un amigo invisible, un libro de receta de Nocilla…menuda perdición! Y ya empezamos a fichar alguna que otra receta! Y la primera no podía ser otra que este brownie! Es el clásico, por textura y sabor. El único cambio son los pistachos (que si no os gustan siempre podéis ponerle otro fruto seco ;)), y el modo de prepararlo es algo diferente a los que hemos hecho hasta ahora. Pero sabe igual de bueno! Si es que nos pierden los brownies!!! jejeje Y no nos cansaremos de probar nuevos sabores e tipos de este dulce que tanto nos gusta 😉
Esperamos que os guste la idea y los probéis!

RECETA

BROWNIE de Nocilla con Pistachos (receta adapatada Nocilla) Ingredientes para 8 trozos

Para la masa:

– 200 gr e Nocilla (para la masa)
– 100 gr de Nocilla (para el relleno)
– 100 gr de azúcar blanco
– 70 gr de mantequilla (derretida)
– 2 huevos M
– 60 gr de harina integral
– 1 cucharadita de levadura
– Un puñado de pistachos troceados (al gusto)

 PASOS:

Para la masa: