COOKIES de Vainilla HEALTHY (Sin Azúcar)

¡Buenas chic@s!

Si la semana pasada compartimos algo super chocolateado y con azúcar… jejeje Hoy venimos con algo totalmente distinto!! NADA de azúcares! Es nuestro reto, en lo que a estos meses de otoño nos hemos propuesto! Sucumbiremos a alguna cosita “calórica”, pero el autoreto está en que pasen por aquí muchas más recetas saludables y casi sin azúcar…que otra cosa ¿Qué os parece? 😉

Y por ello, hemos reinventado unas cookies SIN AZÚCAR que probamos hace unos meses y nos parecieron interesantes y riquísimas. Fueron bastante sencillas de hacer, y el horno sólo lo tuvimos encendido unos 10 minutos!! Y son LIBRES de azúcar… con lo cuál… son bastante tentadoras a la hora de repetirlas y probar otros sabores y texturas jejeje

Nosotras os dejamos aquí con este versión con VAINILLA, y os recordamos que si las preferís de CHOCOLATE, también las podéis probar 😉

¿Os animáis a hcerlas?

 

RECETA

Cookies de Vainilla HEALTHY (SIN Azúcar) (receta adaptada “Cookies de chocolate Healthy (Sin azúcar)“)
Ingredientes para 8-12 cookies según el tamaño

Para las COOKIES:

– 30 ml de leche sin lactosa
– 80 ml de aceite suave
– 90 ml de sirope de ágave
– 150 gr de harina integral
– 1 cucharadita de pasta de vainilla
– 1 cucharadita de levadura
– Arándanos y chocolate troceado (al gusto)

PASOS:

Cómo hacemos las COOKIES:

Primero, tamizamos la harina junto con la levadura y reservamos. Mientras, en un bol, ponemos el aceite suave, el sirope de ágave, la leche, la vainilla y batimos todo bien. Incorporamos la harina tamizada y mezclamos todo homogéneamente. A continuación, añadimos los trocitos de chocolate y los arándanos.

Hacemos  bolas pequeñas, de unos 2 cms, la ponemos en nuestra bandeja con papel vegetal, y las espaciamos entre ellas. Las aplastamos un poquito con las manos o con la ayuda de un vaso.

Horneamos durante 10 – 12 minutos a unos 160ºC aproximadamente. Y ya las tenemos listas jejeje

 

¡PROBARLAS! Son una opción SALUDABLE que no defraudan 🙂
¡Muchas gracias por vuestros comentarios y por estar ahí  siempre 😉
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

2 Comments

  • Cuca octubre 10, 2017 at 3:10 pm

    Me encanta vuestro reto chicas. Es importante quitar todas las calorías posibles a los dulces y postres que hacemos en casa, aunque un día sea un día y de vez en cuando caigamos en la tentación (¡qué inventazo el chocolate!)

    Anotadas quedan estas saludables galletas que tan buen aspecto tienen ¡Besos mil!

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  • Jaritascookies octubre 11, 2017 at 9:05 am

    Hola chicas! Estas galletas nos las apuntamos porque nos encanta hacerlas con los peques y si son más sanas mejor! Besis

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