Muffins de PLATANO & NUTELLA

 

¡¡Buenas buenas!!
¡¡¡Esta semana volvemos con una receta de horno!!! Y es que ha sido, empezar Septiembre, y refrescar un poquito el clima, y tener unas ganas enormes de poner el horno en funcionamiento jejeje Seguro que a vosotr@s también os pasa… tenemos tod@s un poquito de “mono” en este sentido!!
Hoy os traemos una receta super rica y energética a la par! Podría incluso estar en nuestra recién estrenada sección de recetas fitness, peeeerooo la dejaremos con las clásicas jejeje
A parte de los cupcakes, y los brownies (¡que nos encantan!), los muffins suelen ser un tipo de recetas que además de fáciles están buenísimas, la verdad. Y solemos sucumbir a ellos muy a menudo. Porque así tenemos listo un desayuno o merienda en cualquier momento. Incluso para los días de invitados, se hace una opción estupenda a la vez que práctica. Y estos, de plátano y nutella, están de vicio!! El resultado…deliciosos!!
¿Queréis uno para probar ?

 

 

 

RECETA
MUFFINS DE PLÁTANO&NUTELLA (receta adaptada “Objetivo:  Cupcake Perfecto 2”)
Ingredientes para 6 o 8 muffins
Para los muffins:
– 75 gr de harina integral
– 38 gr de copos de avena
– 3/4 cucharadita de levadura
–  58 gr mantequilla
– 75 gr de azúcar moreno
– 1/2 cucharada de miel/sirope de ágave
–  1 huevo M
– 1 plátano
– 90 ml de leche
– Chips de chocolate
– Nutella
PASOS:
Para los muffins:
Precalentamos el horno a 160ºC-180ºC.
En un recipiente, tamizamos la harina, la levadura y la sal. Añadimos los copos de avena. Reservamos.
En un bol, batimos el resto de los ingredientes (mantequilla, azúcar moreno, miel, huevo, plátano y leche). Sin dejar de remover, añadimos los ingredientes líquidos a los secos poco a poco, hasta obtener una masa homogénea. Rellenamos nuestras cápsulas, a la mitad de ellas ponemos una cucharada de nutella, y llenamos nuestra cápsula hasta arriba. Encima de ellos, echamos una cucharada de nutella.
Horneamos durante 20-25 minutos a 160ºC-180ºC.
¡¡Tremendos!! La nutella la de un toque riquísimo junto con el plátano! Un vicio!
¡Muchas gracias por estar ahí  😉
¡¡SER MUY FELICES CHIC@S!!
Gemma&Tamara
 

20 Comments

  • Magdalena Alonso Otero septiembre 25, 2015 at 12:18 pm

    Ummm que combinación más explosiva, me encantan !!!
    Besos

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:15 am

      Siiii! La verdad es que sólo lo hemos combinado así en dos ocasiones, pero saben de vicio!! Un besito!

      Reply
  • Especialmente Dulce septiembre 25, 2015 at 12:31 pm

    Súper deliciosos!!! Es verdad que pondrían estar en la nueva sección, porque de estos muffins no podemos comer dos, sin ninguna preocupación!! Jajaaa..
    Un beso y feliz finde!!

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:19 am

      Lo sabes! jejeje Si, tuvimos dudas de en qué sección ponerlos…pero el resultado el mismo jeje
      Un besote guapi!

      Reply
  • Las Recetas de Manans septiembre 25, 2015 at 2:03 pm

    Toda una delicia.

    Reply
  • Dezazu septiembre 25, 2015 at 3:29 pm

    Me encantaria catarlos!!besos

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:36 am

      Uiiii….y harías muy bien!!! 😉 un besito!

      Reply
  • Cuca septiembre 25, 2015 at 3:39 pm

    ¡Qué maravilla! Yo que soy la tonta de los muffins me llevo la receta

    ¡Besos mil!

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:43 am

      La tonta!?!?! Por ?!?!?! Pero si es una de esas recetas estupendas para hacerlas cada finde!!! Llévatelos que te gustarán 😉 Un besazo!

      Reply
  • La Rosa Dulce septiembre 25, 2015 at 4:15 pm

    Me vienen genial para acompañar mi café con leche, me llevo uno.
    Ummmm.

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:44 am

      Cierto! con un café o con lo que quieras! Te puedes llevar uno o los que te apetezcan! Mercii

      Reply
  • LIDIA SEGURA septiembre 25, 2015 at 9:27 pm

    Ummm una combinación que jamas se me hubiera ocurrido!!, Tienen que estar deliciosas!! Un besos hermosas!

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:58 am

      Siiiii! Pruébalos!!! Te gustarán! un besote guapa!

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  • Kim I.M septiembre 26, 2015 at 2:32 pm

    ¡¡¡Ayyyyy… qué muffins, chicas!!!
    Es verlos y apetecérsenos uno…o dos….o tres….o unos cuantos…
    Con ese toque de plátano y la nutella que nos encanta… ¿Nos reservásteis alguno? =)
    Un besote gordote!!

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    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:58 am

      Los que quieras te reservamos!! Sin problemas! Además, no te defraudarán!!! Un besazo!!

      Reply
  • Marta septiembre 29, 2015 at 2:34 pm

    Que buena pinta. Me encanta esta receta, la fui a hacer un día en casa pensando que tenía nutella y como no había acabé haciendo muffins de plátano y crema de cacahuete. Los tenéis en el blog si los queréis ver.
    Un saludo:)

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 8:59 am

      Esa combinación también está rica!!! Los probaremos! Estos tampoco te los puedes perder 😉 besitos

      Reply
  • Marta septiembre 29, 2015 at 2:34 pm

    Que buena pinta. Me encanta esta receta, la fui a hacer un día en casa pensando que tenía nutella y como no había acabé haciendo muffins de plátano y crema de cacahuete. Los tenéis en el blog si los queréis ver.
    Un saludo:)

    Reply
    • GemmaTamara octubre 22, 2015 at 9:00 am

      Esa combinación también está rica!!! Los probaremos! Estos tampoco te los puedes perder 😉 besitos

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