MegaCookie con mucho LOVE

Hola guap@s!!! Esta semana si!! ya estamos super In Love con todo!! Se respira por todas partes! Se ve en todos los sitios, en todos nuestros blogs reposteros, redes sociales…donde sea! Y aunque muchas empresas, centros  comerciales lo hacen todo muy comercial… nosotras nos quedamos con la esencia…con los detalles, con los sentimientos puros que hay en todo ello.

Personalmente, nos gusta que las cosas se demuestren día a día, gesto a gesto, detalle a detalle… que te sorprendan de la forma más sencilla en cualquier momento de cualquier día del año. Pero para los que queráis además en este día señalado que se acerca de San Valentín tener un detalle romántico y casero, aquí os traemos nuestra segunda propuesta.

He aquí nuestra Mega Cookie… con MUCHO AMOR! jejeje Si si, lo sabemos, está en todas partes, pero desde que vimos este tipo de receta nos llamó muchísimo la atención, y dijimos…hemos de probarla! Y ya que las galletas se nos resisten por aquí, esta es una buena manera de ir empezando a cogerles en gustillo.

Es una receta sencilla, para sorprender a cualquiera, y además sólo necesitáis un molde grande y poner todos sus ingredientes dentro! Queda un poquito blandita por dentro…super buena!!! Es una textura diferente pero deliciosa! Si os gusta más crujiente, dejarla más ratito en el horno.

 

RECETA

MEGACOOKIE con mucho LOVE
Ingredientes para un molde de 26 cms

Para masa:

– 115gr de mantequilla
– 180gr de azúcar moreno
– 1 huevo M
– 200gr de harina integral
– 1 cucharadita de vainilla
– 1 cucharadita de levadura
– 50gr de chips de chocolate (+ un puñado)
– 60gr de chocolate con leche troceado (+ un puñado)

PASOS:

Para la masa:

En un cazo derretimos la mantequilla junto con el azúcar moreno a fuego medio. Una vez disuelta la mantequilla (no ha de hervir), lo retiramos del fuego, mezclamos bien y añadimos el huevo y continuamos batiendo. A continuación, vamos incorporando la harina junto con la levadura, previamente tamizadas, poco a poco. Hasta conseguir una mezcla homogénea y algo compacta. Incorporamos la vainilla. Y mezclamos todo bien con la espátula. Y finalmente, añadimos las chips de chocolate y el chocolate con leche troceado. Removemos todo bien. Engrasamos nuestro molde con un poco de mantequilla e incorporamos nuestra mezcla en él. Colocamos algunos trozos más chocolate y chips por encima.
Horneamos a 180ºC unos 20-25 minutos (cookie blandita), 25-30 minutos (cookie más crujiente).

¡Y listos! Tenemos una cookie de una tamaña XXL y tremendamente rica!! El chocolate derretido no tiene desperdicio 😉

 

 

 

PD:  Lo dicho chic@s probarla! Está buenísima!
PD:  Y sorprender a las personas que queréis cada día, que ese tipo de detalles son los que nos hacen más felices 😉
¡Muchas gracias por estar ahí!
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

27 Comments

  • São Ribeiro febrero 13, 2015 at 11:20 am

    Ficou um bolo lindo, esses chocolates em cima ficou perfeito e depois o interior esta uma tentação
    Adorei
    Bom fim de semana
    bjs

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    • GemmaTamara febrero 13, 2015 at 1:58 pm

      Muchas gracias!!! el chocolate es clave! jejeje Igualmente!!!

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  • Magdalena Alonso Otero febrero 13, 2015 at 11:38 am

    Madre mía que pintaza ummmmmmmmm
    Feliz día guapas muaksssssssss

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    • GemmaTamara febrero 13, 2015 at 2:00 pm

      Muchas merci guapa!!! Igualmente 😉

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  • I Love Bundt Cakes febrero 13, 2015 at 1:14 pm

    Si nos gustan las cookies, las megacookies ni te cuento. ADemás son mucho más rapidas de hacer e igual de ricas. Os ha quedado genial, besos

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    • GemmaTamara febrero 13, 2015 at 2:03 pm

      Si que son rápidas de hacer la verdad, y nos ha sorprendido mucho el sabor!! buenísimo!!! tendremos que repetirla!! os guardamos un trozo! besitoooos!

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  • Marta febrero 13, 2015 at 3:47 pm

    Que buena pinta que alguien me haga una por favor jajaja
    Un saludo 🙂

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  • Cuca febrero 13, 2015 at 3:52 pm

    Yo ya había hecho una galleta tamaño maxi, pero no recuerdo si la receta es la misma. Supongo que la menos es similar así que doy fe de que está de muerte ¡y con forma de corazón es una monada!

    ¡Feliz y dulce fin de semana!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:42 am

      Para nosotras ha sido la primera, y madre mía que rica! repetiremos seguro!!! besitos guapa!

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  • Delirio por el dulce febrero 13, 2015 at 4:20 pm

    Una mega cookie deliciosa para San Valentín y para cualquier momento, ya sabéis que me encantan toda clase de galletas..ummm!!!
    ¡Feliz San Valentín, chicas!
    Besos

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:44 am

      Pues esta la tienes que probar!!! esta genial y es muy adictiva!!! Un besoteeeee!

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  • Irene y Magdalena Reposteras febrero 14, 2015 at 11:09 am

    Chicas nosotras estamos en las mismas desde que vimos las megacookies estamos con ganas de hacer una, así que hoy puede ser un buen día para hornearla con un toque amoroso, porque ese trocito tiene una pintazaaaa!! Besitos y feliz dia cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:45 am

      Pues animaros a hacerla! de verdad! os encantará! y se hace muy fácilmente! un besote guapas!

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  • Kim I.M febrero 14, 2015 at 1:16 pm

    Esta sí que es una señora galletazaaa! Si os la ve Cukyto, no deja ni las migas..xD
    Qué pintaza más rica. Con esto merece la pena saltarse la dieta y quedar redondita como una bola, aunque sea un día…jajaja
    Un besote guapis!

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:47 am

      Seguro…él sabe lo que es bueno jejeje
      Si…ni que sea un trocito el finde, se puede coger! jejeje
      Un besote guapa

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  • Especialmente Dulce febrero 15, 2015 at 12:47 pm

    Madre que pedazo de corazón! !! ♥♥♥♥ se ve delicioso chicas!!! Que bueno….
    besosss guapas!!!

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:48 am

      Muy gradne, y muy ricoooo ejejeje gracias guapa

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  • Mi dolce paradiso febrero 15, 2015 at 8:16 pm

    Esta maravilla de megacookie sí que es puro amor!! Madre mía, cómo os ha quedado, de vicio!!!
    Besotes

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:49 am

      GRacias!! y como lo sabes!! adictiva es un rato largo!!! como ella de grande jeje un besazo guapa

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  • Dezazu febrero 16, 2015 at 7:35 pm

    Pero que delicioso me comia la pantalla del ordenador!!besos

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    • GemmaTamara febrero 17, 2015 at 11:50 am

      jejejeje Te entendemos!!! besitos

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  • Bea Corazondecaramelo febrero 18, 2015 at 5:23 am

    La definición de esto que acabais de publicar es BRUTAL, casi me caigo de la silla nada mas verlo! Un sueño hecho realidad, no hay nada en el mundo que me guste más que las galletas y la vuestra me ha matado!!

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    • GemmaTamara marzo 3, 2015 at 7:09 pm

      jejejeje Muchas gracias guapa!! Pues es una megacookie super rica!! tienes que probarla!! Aunque avisamos, muy adictiva!!! ejejeje Un besote!!!

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  • Jarita`s Cookies febrero 19, 2015 at 10:53 am

    Hola chicas! qué pintazaaa,el corte se ve espectacular! nos la apuntamos! besis

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    • GemmaTamara marzo 3, 2015 at 7:10 pm

      Guapas!!! merci!!! Es un vicio!! besotes!

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  • SUPER COOKIE de Avellana & Dulce de Leche – El secreto endulzado noviembre 16, 2016 at 10:18 pm

    […] forma de Super COOKIE!!!! La verdad es que las dos propuestas que posteamos hace tiempo por aquí (Mega Cookie in LOVE y Big Cookie de Chocolate) nos gustó mucho su resultado, así que nos hemos decidido transformar […]

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