Bizcocho de avena + mermelada de fresa ¡el dúo perfecto!
¿Te gusta la avena bizcochada?
¡Entonces este bizcocho puede ser para ti!
Su interior es suave y crujiente a la vez, con ese sabor ligeramente tostado que solo la avena puede dar, este bizcocho se convierte en el desayuno o merienda perfecto y sin complicaciones 😉
Además, le hemos añadido como acompañante, mermelada de fresa de la VIEJA FÁBRICA que nos llegó en nuestra cajita de DegustaBox, y lo hace todavía más apetecible por su combinación de texturas y temperaturas…
¿Te animas a probar este dúo?
Te dejamos un listado con el resto de productos (súper interesantes) y además el enlace a nuestro Instagram para que los puedas ver en nuestros Stories destacados:
RECETA – AVENA Bizcochada con mermelada
INGREDIENTES:
– 180 gr de copos de avena + 20 gr de harina de avena
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/2 cucharadita de cardamomo
– 1 cucharadita de levadura
– 4 cucharadas soperas de miel
– 4 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete
– 200 ml de leche
– Mermelada de fresa para decorar
ELABORACIÓN
En un bol, añade los copos de avena junto con la avena molida, la canela y el cardamomo.
en otro recipiente, incorpora la miel, la mantequilla de cacahuete y la leche.
Mezcla muy bien los ingredientes líquidos, y añade poco a poco los ingredientes secos.
Remueve bien hasta tener la mezcla homogénea.
Hornea durante 35 – 45 minutos a temperatura media según tu horno (160ºC – 180ºC).
… ¡¡Y LISTO!!
Pasado este tiempo, déjalo enfriar, y después añádele por encima la mermelada… te aseguramos que la mezcla de texturas y temperaturas, te… encantará 🙂
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Gemma&Tamara
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