BIZCOCHO de VAINILLA & LIMÓN

bizcocho de limon cake lemon food photogrpaphy

¡Mezcla de sabores! 

¡Si te gusta la vainilla y el limón esta receta es para ti!

Sentíamos la necesidad de encontrar un bizcocho clásico pero actual.

¡Y este bizcocho ha sido todo un descubrimiento!

Como es época de calor, no nos hemos podido resistir a darle un toque a limón, para aportarle algo de frescura y fusionado con el aceite avainillado de @koipesol que nos llegó en nuestra cajita de DegustaBox

¿Te vas a poder resistir? 😉

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Te dejamos un listado con el resto de productos (súper interesantes) y además el enlace a nuestro Instagram para que los puedas  ver en nuestros Stories destacados:

Sofrito 100% natural de HELIOS
Granola con Avena Y Chocolate Negro de SPECIAL K
Tacos Kit (Al Pastor | BBQ) OLD EL PASO
Caldo concentrado de carne de BOVRIL
Ladrón de Verano LADRÓN DE MANZANAS
Mayonesa Original de HEINZ
Pipas Piponazo Gourmet de GREFUSA
Nutribebida ANTIOX con Vitamina E de HOHES C
Salsa Teriyaki de BLUE DRAGON
 

RECETA – B R O W N I E 

INGREDIENTES:
– 3 huevos M
– 130 gr de azúcar moreno
– 100 ml de aceite avainillado de Koipesol
– 100 ml de zumo de limón exprimido
– 200 gr de harina de avena
– 15 gr de levadura
– Ralladura de limón (al gusto)

ELABORACIÓN:
MASA:

  1. Precalentamos el horno a 180ºC.
  2. En un bol, batimos los huevos junto con el azúcar, hasta que se integren bien.
  3. Incorporamos el aceite y el zumo de limón, y batimos.
  4. En otro bol, añadimos la harina y la levadura, y pasamos estos ingredientes al otro bol.
  5. Mezclamos todo bien con la espátula, hasta que quede todo muy bien integrado y sin grumos.
  6. Incorporamos la ralladura de limón.
  7. Pasamos al molde, que estará forrado con papel vegetal, para que después sea más fácil de sacar.

Horneamos a 160º-180ºC durante 40 – 45 minutos aproximadamente, el palillo ha de salir húmedo.

Pasado este tiempo las sacamos del honor y dejamos enfriar.

… ¡¡Y LISTO!!

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¡Un clásico renovado para tener siempre en tu cocina!
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Gemma&Tamara

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