Muy buenas chic@s!!
La semana pasada os traímos los Tiramisú de Limón que nos inspiraron en la ciudad de Bruselas (por cierto, mil gracias, nos alegra mucho que os hayan gustado tanto ;)). Hoy seguimos con las sensaciones belgas y todo lo que esta ciudad nos aportó. Es lo que tienen los viajes, que te aportan tantas cosas, y en temas de dulces…las ideas se disparan jejeje
Hoy toca receta sencilla, de las que nunca fallan y con las que después disfrutamos de lo lindo en los desayunos y las meriendas jejeje MUFFINS!!!! Y este caso de Speculoos!!! jejeje Y es que, este tipo de galletas nos chiflan, y allí nos las ponían en cualquier café que nos tomábamos, y en una carta de comida, en el avión de vuelta a casa nos dieron la idea. Y si a esto le sumamos que el otro día en un centro comercial vimos la crema de speculoos ya hecha….pues todo encaja!!! Ni hecho a posta!! jeje
Esperamos que os guste la idea y los probéis!
– 50gr de aceite suave
– 75 gr de azúcar blanco
– 1 huevo M
– 90 ml de leche (sin lactosa)
– 138gr de harina integral
– 1/2 cucharadita de levadura
– 1/2 cucharadita de bicarbonato
– Una galleta troceada
– Un puñado de chips de chocolate
Para la crumble:
Mezclamos bien todos los ingredientes (azúcar moreno, harina, mantequilla, nueces y galletas). La mantequilla os costará un poquito, tener paciencia jeje y chafarla un poco con la cuchara. Una vez la tengamos, la ponemos por encima de nuestros muffins.
Horneamos todo durante 25 minutos a unos 160-180ºC.
Saben mucho, muchísimo a speculoos!!! Tremendos! 😉
Gemma&Tamara
Que muffins más ricos, con lo que me gustan estas galletas. Yo también tengo en el blog unos muffins con speculoos, pero como es diferente seguro que pruebo también vuestra receta.
Un saludo 🙂
Ohhh si saben mucho muchísimo a specullos como decís… más me encantan!! Que buenos chicas! Un beso
Si saben…y porqué al final nos controlamos poniéndole crema…que queríamos ponerla mucha más jejeje un besote guapi
Madre del amor!!!!!!! que maravilla!!!!!!! me encanta!!!!!!! soy una auténtica mega fan de las galletas Speculoos!!!!!!!!
Y, siguiendo vuestro consejo… Me voy para Bélgica en un mes!!!!!!!! ya os contaré
Besos
Es que son muy muy adictivas…!!!! jejejeje
Oh! Al final vas? Muy bien hecho!! Ya nos contarás todo lo que hagas, veas y comas! TE gustará 😉 un besito
Hola chcas! Qué pinta más buena! Nos apuntamos la receta que tenemos un bote devesta crema desde hace tiempo y no nos decidimos por ninguna receta aún! Besis
Mira os hemos leído el pensamiento!!! Podéis aprovecharla 😉 un besote chicas!
Uummmmm que pintaza tienen y seguro que estan deliciosos,os han quedado de relujo.
Bicos mil y feliz finde wapas.
Son una bomba…pero deliciosa!! jejeje Muchísimas gracias bonita 🙂
Que ricos !!!!!! Quiero uno para mi café, jeje
Uno y los que te apetezcan 😉
Gosto muito desse creme spéculoos e das bolachas.
Esses muffins ficaram com certeza uma delicia
Tentadores son verdad?!? Muchas gracias 😉
Que rica merienda para este día festivo del Corpus.
Jejejejeje Si,verdad?!?!? 😉
Genial chicas!! A ver si tengo algo de tiempo y la pruebo porque me ha encantado!! Besos
Nosotras siempre sacamos tiempo para estas cositas…no lo podemos controlar, suponemos que tu tampoco 😉 Gracias guapi!