Buenas chic@s!!!
Esta semana os íbamos a traer lo que teníamos pensado para el día de la Madre. Pero han habido cambio de planes! Así que, tendremos que aplazar lo que habíamos pensado para nuestra mami. Y hoy os…sorprendemos…jejeje con estos pastelitos rositas!
Es un detallito que hemos querido tener con un familiar. Y la verdad, es que nos habría gustado que quedasen un pelín mejor jejeje Aunque nos gusta y lo hemos utilizado alguna vez que otra, nos falta práctica con el fondant, y además hacía mucho que no lo tratábamos, y menos en estas dimensiones jejeje Pero bueno, esperamos que la idea les guste a los papis en cuestión, y a vosotr@s, porsupuesto!
El bizcocho de dentro de es nutella, básico y rico a la vez 🙂 Es más, es el que preparamos en las Invitadas del Mes de Ainhoa hace algo más de un añito. Pero es tan sencillo, rápido y rico de hacer, que en poco más de 3 semanas, lo hemos hecho para invitados unas 2 veces jejeje
Esperamos que os gusten estos cubitos y os den ideas!
Y lo dicho, practicaremos más con el fondant!! 🙂
RECETA
Bizcocho de NUTELLA
Ingredientes para 10-12 cubitos pequeños (6 grandes)
Para la masa:
– 125 gr de nutella (nocilla)
– 125 gr de mantequilla
– 4 huevos M
– 125 gr de azúcar blanco
– 125 gr de harina integral
– 1 cucharadita de levadura
– 125 gr de nutella (nocilla)
– 125 gr de mantequilla
– 4 huevos M
– 125 gr de azúcar blanco
– 125 gr de harina integral
– 1 cucharadita de levadura
Para la decoración:
– Nocilla/Nutella
– Fondant blanco y colorante rojo (o fondant rosa clarito, y blanco en su defecto)
PASOS:
Para la masa:
Precalentamos el horno a 160ºC-180ºC.
En un recipiente pequeño, ponemos la mantequilla junto con la nutella, y lo calentamos al microondas. Removemos y reservamos. En un bol, ponemos los huevos y el azúcar, y lo batimos todo bien. A continuación, incorporamos la mezcla que teníamos reservada. Batimos todo bien. Después añadimos la harina junto con la levadura (previamente tamizadas), y removemos todo hasta que quede una mezcla homogénea.
En un molde rectangular, engrasamos bien e incorporamos la mezcla.
Horneamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente. Pasados este tiempo, pinchamos con un palillo, y nos aseguramos que salga limpio. Lo sacamos del horno y dejamos que se temple. Después lo cortamos a cuadrados. Y lo untamos y cubrimos con nutella.
En un molde rectangular, engrasamos bien e incorporamos la mezcla.
Horneamos a 180ºC durante 45 minutos aproximadamente. Pasados este tiempo, pinchamos con un palillo, y nos aseguramos que salga limpio. Lo sacamos del horno y dejamos que se temple. Después lo cortamos a cuadrados. Y lo untamos y cubrimos con nutella.
Para la decoarción:
Cogemos el fondant rosa, hacemos una bola, la estiramos en una superficie uniforme plana. Lo dejamos lo más liso posible con la ayuda de un rodillo, con un grosor de 4-6mm (No lo hagáis muy fino porque después tiende a estirarse más y romperse…jugar con el grosor para que después sea manejable y no se rompa).
Cuando lleguéis a las esquinas del mini bizcocho, tendréis que hacer unos pliegues en los bordes y luego cortarlos con la ayuda de unas tijeras. Cogemos el fondant blanco, y hacemos el mismo proceso, en este caso cortamos tiras largas de 1cm de ancho, y cubrimos los costados. Las letras las hemos hecho con unos moldes de letra, y las estrellas también. Y lo pegamos todo con pega comestible.
Y para la próxima vez, intentaremos traeros un paso a paso de los detalles con fondant ¿Qué os parece?
¡Muchas gracias por estar ahí siempre 😉
SER MUY FELICES CADA DÍA
Gemma&Tamara
Por favor, son una auténtica monería!!!!!!! y muy originales.
Besos
Que tartitas más monas y para lo pequeñas que son os han quedado muy bonitas.
Un saludo 🙂
Qué preciosidad, se b¡ven tiernos y deliciosos!!Ya nos traerás el de las madres que será otra hermosura!!u beso
Nunca usei fondant, ficaram uns bolinhos muito lindos.
Perfeitos para festa de anos de crianças.
Me encantan !!!, los veo ideales y tannnnnnn ricos Mmmmmm