¡Recetas dignas de ser versionadas!
Éstas cookies de chocolate & avena, van a ser tu nueva perdición dulce y saludable a partir de ahora.
Si nos sigues por el blog y nuestras RRSS, sabrás que hace tiempo hicimos unas cookies de avena y chocolate, que en Instagram sobre todo han sido unas triunfadoras!
Las han probado varias de las personas que se han topado con esta receta, y desde entonces queríamos hacer su versión en chocolate…
El resultado ha sido…
¡¡RIQUÍSIMO!!En serio, no sabemos si el poder del chocolate sobre nosotras tendrá algo que ver, pero tenemos dudas sobre qué versión nos gusta más, porqué esta versión también ha quedado muy muy rica 😉
Sin ninguna duda súper deliciosas
¿Quieres probarlas?
Te animamos a que hagas ambas versiones y nos digas cuál te gusta más 😉
RECETA
COOKIES de chocolate y Avena (receta adaptada “Cookies de avena & chocolate“)
Ingredientes para 10-15 cookies
MASA:
– 100 gr de harina de avena (o copos de avena triturados)
– 85 gr de copos de avena
– 3 cucharadas de panela (o azúcar moreno)
– 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
– 3 cucharadas de leche
– 1 huevo L
– 75 ml de aceite suave
– 30 gr de chocolate negro troceado
– 100 gr de chocolate blanco para decorar
ELABORACIÓN:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Primero trituramos una parte de esos copos de avena con la batidora. A continuación, mezclamos la harina de avena que hemos triturado junto con los copos de avena restantes. Añadimos la panela y el cacao en polvo, mezclamos. Después incorporamos el huevo previamente batido, y mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede todo bien integrado. Incorporamos la leche y el aceite. Mezclamos todo bien, Ha de quedar una masa algo compacta. Si no te queda así, añádele un poquito de harina (un par de cucharadas) para conseguir una textura algo más sólida. Y finalmente, echa los trozos de chocolate troceados.
Ahora daremos forma a las cookies, cogiendo con la ayuda de una cuchara. Formaremos bolas de un tamaño similar, las pondremos encima de nuestra bandeja de horno con papel vegetal, y las aplastaremos para que queden más finas.
Horneamos a 160º-180ºC durante 15 – 20 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo las sacamos del honor y dejamos enfriar. Derretimos el chocolate al microondas en golpes pequeños de calor (rondas de 20 segundos a 600W) y bañamos nuestras cookies en el chocolate. Dejamos enfriar.
Y… ¡¡LISTO!! ¡Están BRUTALES, y sanas! *Sino te gusta el chocolate o quieres que sean saludables 100%… déjalas sin nada… también están muy buenas :)*
Si lo haces nos encantaría que nos etiquetases 😉 #elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara
Chicas!! Cómo estáis? Que pasadaa!! Acabo de encontrar vuestra nueva web y me quedo por aquí! La receta brutal y me la apunto también! Mil gracias! 🙂
¡Hola guapa! Si? ¿Te ha gustado? Estamos ultimando los detalles para publicarla oficialmente, pero si lo que has visto te gusta, nos damos por satisfechas 😉 gracias amore! La receta te la recomendamos y mucho, está de vicio! Mil gracias a ti!! un besote!!
Chicas tienen una pinta espectacular. Me guardo la receta para prepararlas en casa que estoy segura de que me van a encantar. A veces vuestra página me da error y no graba los comentarios. No creáis que no paso por aquí, es que la tecnología y yo no siempre nos llevamos bien. Cruzo los dedos para que este se grabe ¡Besos mil!
¡Qué maravilla poder ver tu comentario y leerte Cuca! Y estás en lo cierto, te encantarán las cookies, hasta sin el chocolate blanco están buenísimas 😉 Esperamos poder solucionar nuestro “problemilla” de los comentarios y tenerte por aquí siempre visible! Un abrazo enorme guapa!