Orange Curd Rápido

Holaaaaa chic@s!!! Aquí empezamos otro mes…jejeje Y aunque parezca que lo hemos podido haber hecho aposta…no es así!
Que la primera receta del mes pasado fuera Lemon Curd Rápido y la de este mes de Noviembre sea… Orange Curd Rápido ha sido casualidad!! En serio!! jejeje

La verdad es que cuando probamos la crema de limón teníamos muchas ganas de ver cuál era el resultado final… y como nos pareció una receta sencillay con un sabor y  una textura que nos encantó…teníamos la espinita de saber si con la crema de naranja también nos pasaría lo mismo…

Y lo cierto es que sí!!! Madre mía que rica está! Tenía puntos de que nos gustara porque la de limón ya había tenido éxito, y además adoramos el zumo de naranja recién exprimido…ayuda bastante! Tanto es así que sinceramente…no sabemos por cuál decantarnos!! Nos quedamos con ambas! 😉 Están riquísimas!!!

 

 

ORANGE CURD RÁPIDO (ingredientes para un bote mediano, receta adaptada de Lemon Curd Rápido):

Para el lemon curd:

– 110 gr de azúcar
– 80ml huevo
– 90ml de zumo de naranja
– 55gr de mantequilla
– 1/2 cucharada de maicena

Pasos:
Derretimos la mantequilla en el microondas.
En otro bol, batimos el huevo y el azúcar. Añadimos el zumo de naranja (comprado o recién exprimido), y después la mantequilla tibia. Ahora ponemos la maicena. Mezclamos todo bien.
Y lo pasamos un cuenco más pequeño, y lo vamos poniendo en el microondas en períodos de 1 minuto, lo sacamos y removemos y otra vez al microondas. Así durante 5-7minutos más o menos. Según vuestro microondas tardaréis un poquito más o menos. Pero en conjunto se hace muy muy rápidoooo!!!
Además podéis tenerlo en la nevera durante 1-2semanas, aunque no os durará tanto…jejeje En casa duró menos de una… jejeje
Hemos reducido las cantidad de la anterior porque queríamos que saliera menos, pero si queréis usar la receta de Lemon Curd Rápido y sustituir el zumo de limón por el zumo de naranja, también podéis hacerlo.

 

PD:  Queda genial! en serio! In love, estamos con estas dos cremas tan deliciosas y versátiles!
¿Cuál habéis probado? ¿Con cuál os quedáis vosotr@s?

 

Gracias por estar ahí!! Sois geniales!
Ser FELICES!
Mil besos!!

19 Comments

  • Jarita`s Cookies noviembre 6, 2014 at 1:30 pm

    Hola chicas! ay se nos acumulan las recetas! todavía tenemos pendiente el lemon curd! gracias por la recomendación y receta! besis

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:26 pm

      jejejeje Probarlas, en cuanto podáis, ambas! os encantarán! 😉 un besote!

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  • Magdalena Alonso Otero noviembre 6, 2014 at 2:00 pm

    Hola guapas, ummm que buena pìnta, creo que me gusta más que el lemon curd, pues soy más de naranja que de limón, gracias por la recata, muaksssssss

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:27 pm

      Pues si te gusta más la naranja, tiene puntos de que quedarás encantada con esta! Prúebala y nos cuentas! Un abrazo!

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  • Bea Corazondecaramelo noviembre 6, 2014 at 7:57 pm

    Ay chichas con vuestro permiso este fin de semana voy a hacerlo con vuestra receta porque me ha encantado, tiene una pinta de escándalo!! Besos y gracias por vuestras delicias!

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:28 pm

      Tu hazla hazla!! nosotras encantadas de la que pruebes y te guste! un placer! 😉 Un besote guapa!

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  • Eva Bardales Martinez noviembre 6, 2014 at 8:46 pm

    Hay chicas yo pensaba que era hecho a posta jaja 🙂 de todas formas es una receta genial, ya me gusto mucho el lemon curd y esta se ve igual de cremosa y riquísima!! Su sencillez es lo que más me gusta y lo buena que queda claro 🙂 Feliz finde chicas .. BESOS

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:28 pm

      Si verdad?!?! jejeje Tienes razón a nosotras nos ha gustado mucho el resultado del sabor y lo rápidas que se pueden hacer 😉 Un besote guapa!

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  • Ainhoa Máximo Solís noviembre 6, 2014 at 9:59 pm

    Guauuuu.. yo la verdad es que la orange curd nunca la he probado, y no es por ganas, sino por falta de tiempo!!! Me encantaría estar en vuestra cocina con el olorcito tan bueno que desprende la naranja recién exprimida!!! 😀
    Genial, chicas!!
    Besootes

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:29 pm

      Pues si es por falta de tiempo, esta receta es rápida y sencilla!!! Anímate! Si huele super bien!!! nos encanta! Un abrazo!

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  • Nisa Bellefleur noviembre 7, 2014 at 7:27 pm

    Seguro que lo habéis hecho a posta… confesad! jajajaja
    Os ha quedado con una textura estupenda, chicas! aunque yo me sigo quedando con el Lemon Curd porque me gusta mucho más el sabor 🙂
    Un besote!
    Esplendor en la Cocina

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:31 pm

      Si….verdad?!?!?! Confesamo!!! jejejeje
      La verdad es que la textura es tremenda! y si te gusta más el limón, pues mejor! Tienes dos opciones donde escoger! Besitos!!!

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  • Irene y Magdalena Reposteras noviembre 8, 2014 at 2:47 pm

    Como hemos podido vivir sin haber visto esto antes?? Que delicia!! Nos gusta de limon pero esta orange curd tiene puntos de gustarnos todavia mas, con vuestro permiso la vamos a usar para alguno de nuestros postres segurisimo!! Un besito cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:33 pm

      Nosotras pensamos lo mismo…tanto tiempo sin estas cremas….delito!!! jejeje Pues animaros a probarlas! porque las podnréis en todos los postres que hagáis! un besote guapis!

      Reply
    • GemmaTamara noviembre 11, 2014 at 2:33 pm

      Nosotras pensamos lo mismo…tanto tiempo sin estas cremas….delito!!! jejeje Pues animaros a probarlas! porque las podnréis en todos los postres que hagáis! un besote guapis!

      Reply
  • Especialmente Dulce noviembre 9, 2014 at 12:24 pm

    Deliciosa chicas!! es una receta muy buena y deliciosa, para endulzar aun más cualquier postre!!
    Un beso guapis!

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    • GemmaTamara noviembre 20, 2014 at 11:44 am

      Siii Eva!! queda riquísima! y la puedes poner donde quieras, como tu dices, y da un toque estupendo! Gracias guapa! un besito!

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  • Mi dolce paradiso noviembre 9, 2014 at 7:36 pm

    Pero bueno, cómo he estado yo que no había visto esto?!! Qué maravilla chicas, no me extraña que estéis in love porque tiene que ser una delicia! 😀
    Un besazo

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    • GemmaTamara noviembre 20, 2014 at 11:45 am

      jejejejeje A nosotras nos ha pasado lo mismo! hasta que lo hemos probado! un besito guapa!

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