¿Comenzamos el año… con un brownie clásico?
Nos parece una idea increíble, iniciar este nuevo año con un BROWNIE 😊
Puede que todavía estemos disfrutando de los dulces navideños, pero siempre hay un hueco para un buen brownie casero, de esos que reconfortan y se disfrutan sin prisas. ¿Verdad?
En esta ocasión hemos elegido un brownie clásico, ligero y con un sutil toque de jengibre, perfecto para darle un giro diferente a un postre de siempre.
Para prepararlo utilizamos la Soda El Tigre, que nos llegó en nuestra cajita de DegustaBox, y el resultado nos ha sorprendido mucho:
un brownie con textura suave y esponjosa, con mucho sabor 😉
¿Te apetece un trocito de este brownie casero? 🍫
Te dejamos un listado con el resto de productos (súper interesantes) y además el enlace a nuestro Instagram para que los puedas ver en nuestros Stories destacados:
Aceitunas verdes Manzanilla «Gran Calibre» rellenas de anchoa de FRAGATA
VALLFORMOSA Spritz ligero y refrescante
RECETA – THUMBPRINT COOKIES con mermeladas
INGREDIENTES:
– 125 gr chocolate
– 60 gr de mantequilla
– 3 huevos M
– 1 sobre de «soda de El Tigre»
– 100 gr de harina de avena
– 25 gr de cacao en polvo, sin azúcar
– 3 cucharadas de leche (solo si la masa lo necesita)
– 50 gr de azúcar moreno
– 1 cucharadita de jengibre (o al gusto ;))
ELABORACIÓN
En un recipiente ponemos el chocolate junto con la mantequilla y los derretimos juntos.
Mientras los dejamos reposar, en un bol los huevos y el azúcar moreno, y batimos bien. Ahora añadimos la mezlca del chocolate+mantequilla, y batimos hasta que se integren bien todos los ingredientes.
A continuación, incorporamos la harina de avena + cacao en polvo + jengibre + el sobre de soda de El Tigre, y mezclamos todo hasta que esté bien integrado (si aquí notas que la masa se queda muy compacta, puedes añadirle las 3 cucharadas de leche y mezclarlo todo bien).
Y finalmente, añadimos unos trocitos de nuecces y chocolate.
Horneamos durante 15 – 20 minutos a temperatura media según tu horno (160ºC – 180ºC).
… ¡¡Y LISTO!!
Pasado este tiempo, tienes un brownie casero sensacional… que te encantará 🙂
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Gemma&Tamara
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