¡B a n a n a BREAD!
Hace un par de semana quisimos volver a preparar un delicioso banana bread 🙂
No parece una alternativa de desayuno y merienda muy nutritiva, a la par de fácil de hacer.
Quisimos modificar algunos ingredientes y darle otro toque, a un primer banana bread que hicimos hace algún tiempo, te dejamos AQUÍ en enlace, para que puedes escoger cual de ellos prefieres preparar y tener en tu cocina para disfrutar!
RECETA
B A N A N A BREAD
INGREDIENTES:
– 2 plátanos
– 2 huevos M
– 60 ml de aceite suave
– 160 gr de harina de avena
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 2 cucharadas de azúcar moreno
– 1 cucharada de proteína en polvo
– 1/4 cucharadita de cardamomo
– Chips de chocolate negro (de Dr.Oetker) & nueces
ELABORACIÓN:
MASA:
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- En un bol, añadimos los ingredientes húmedos (plátanos, huevos, aceite) y batimos de manera manual.
- En otro bol, mezclamos los ingredientes secos.
- A continuación, pasamos los ingredientes secos a los húmedos y mezclamos todo súper bien, que quede bien integrado.
- Añadimos las chips de chocolate negro y nueces, al gusto.
- Y finalmente, vertemos en el molde, previamente forrado con papel vegetal.
Horneamos a 160º-180ºC durante 40 – 50 minutos aproximadamente, hasta que salga limpio el palillo.
Pasado este tiempo las sacamos del honor y dejamos enfriar.
… ¡¡Y LISTO!!
Un postre perfecto para las tarde verano, no te parece?
Si es así nos encantaría que nos etiquetases 😉 #elsecretoendulzadoreceta
Si es así nos encantaría que nos etiquetases 😉 #elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara
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