TRUFAS Chocolate BLANCO

¡¡Muy buenas chic@s!!

Bueno, bueno, bueno… reconocemos que esta receta casi podría pasar perfectamente a la semana pasada jejeje El caso, es que hace mucho que hicimos nuestras primeras trufas de chocolate, y desde entonces no las hemos vuelto a repetir jejeje Pero hace unas semanas se nos pidieron, y aunque no teníamos ni idea de cuál era el sabor que iban a tener… de repente buscando ideas por Internet y Pinterest, ahí apareció…. trufas again!!!

Todo sea dicho, que en su origen iban a ser de tiramisú, pero el resultado no fue tal… así van a ser de chocolate blanco!!! Que al pobre siempre se le tiene un poco como más olvidado cuando pensamos en “chocolates” jejeje Pero no por ello, no volveremos a intentar de mejorar las de tiramisú… y os la traeremos en condiciones TOP!

Han quedado igual de buenas!!! Así para los amantes del chocolate blanco… animaros!! Éstas son vuestras TRUFAS 😉

RECETA

TRUFAS Chocolate BLANCO (receta adaptada de “Con las zarpas en la masa“)
Ingredientes para 8-10 trufas medianas

Para las TRUFAS:

– 140 gr de chocolate blanco para fundir
– 100 gr de mascarpone
– 1/2 cucharada de café espreso
– Cacao en polvo

PASOS:

Cómo hacemos las TRUFAS:

Preparamos el café, reservamos. Después, derretimos el chocolate blanco al microondas (o baño maría), en rondas de 20 segundos a 360w. En un bol, batimos el mascarpone junto con el café un par de minutos. A continuación, añadimos el chocolate blanco fundido y batimos un par de minutos más. En un recipiente, ponemos la masa y la dejamos en el congelador 24 horas. Transcurrido ese tiempo, hacemos bolitas y las rebozamos con el cacao en polvo. Y dejamos refrigerar un poquito en la nevera antes de servir. ¡Y listas! Fáciles, rápidas y deliciosas!!

 

 ¿Os animáis a probarlas? ¡¡¡Esperamos que sí!!!  😀
¡Muchas gracias por vuestros comentarios y por estar ahí  siempre 😉
SER MUY FELICES SIEMPRE
Gemma&Tamara

4 Comments

  • Magdalena Alonso Otero febrero 22, 2018 at 8:34 pm

    Os han quedado divinas!!! Ahora mismo me zampada un par de ellas.
    Besos

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    • Tamara&Gemma marzo 12, 2018 at 11:11 am

      Gracias Magdalena!! Y bien que harías!! Un besito!

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  • Cuca febrero 23, 2018 at 3:26 pm

    Chicas tienen una pinta increíble. La tentación que tuvo que ser hacer las fotos sin atacar estas trufas. Quedan pendientes las trufas de tiramisú que pintan muy bien ¡Besos mil!

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    • ElSecretoEndulzado abril 8, 2018 at 2:44 pm

      Cierto cuca!!! Las de tiramisú las tenemos muy pendientes, que con las ganas nos quedamos nosotras también 😉 un abrazo

      Reply

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