BIG Cookie de Chocolate

BIG Cookie Chocolate recipe receta


¡Súper COOKIE de chocolate… tamaño GRANDE!

Si si, como lo leés… COOKIE en mayúsuculas 😉 hoy os traemos una galleta en tamaño XL, de esas galletas que te dejarán súper satisfech@… o al revés, con ganas de más!!

El año pasado para estas fechas, hicimos por primera vez MEGA COOKIE. Y quedamos, tan contentas con el resultado, que esta semana nos hemos dicho… ¿y por qué no repetimos esta cookie?

Está riquísima… no, lo siguiente 😉

El chocolate se queda medio derretido por dentro y la hace super apetitosa!

¿Quieres saber cómo hacerla?

BIG Cookie Chocolate recipe receta

RECETA

BIG Cookie de Chocolate
Ingredientes para  un cuenco de unos 9-10 cm de diámetro
(receta adaptada de “Objetivo cupcake perfecto“)

 Para la COOKIE:

– 45 gr de mantequilla
– 50 gr de azúcar blanco
– 30 gr de azúcar moreno
– 1 huevos M
– 50 gr de harina integral
– 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
– 1/2 cucharadita de bicarbonato
– Chips de chocolate, onzas de chocolate, virtuas…

ELABORACIÓN:

Para los muffins:

Precalentamos el horno a 160º-180ºC.

Primero, en un bol tamizamos la harina junto con el cacao en polvo y la levadura. En otro bol, batimos la mantequilla con los dos azúcares. Incorporamos el huevo, y seguimos batiendo. Añadimos la mezcla de la harina ya tamizada. Echamos las chips o trocitos de chocolate. Finalmente, ponemos la masa en nuestro recipiente, y la expandimos bien en él y por encima colocamos algunas onzas y/o chips de chocolate, más…

Horneamos a 160º-180ºC durante 15-18 minutos aproximadamente, así te quedará blantida por dentro…

 

Si  prefieres que se queda más rígida, siempre la puedes dejarla un rato más en el horno.
Aunque te podemos asegurar que así queda E S P E C T A C U L A R

BIG Cookie Chocolate recipe receta

BIG Cookie Chocolate recipe receta

Una receta súper adictiva, ¿te apuntas? 😉
Si es así nos encantaría que nos etiquetases 😉 #elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara

 

13 Comments

  • ¡¡Brownie de VAINILLa o Blondie!! – El secreto endulzado noviembre 16, 2016 at 10:18 pm

    […] DE VAINILLA (BLONDIE) (receta adaptada de “Megasilvita”) Ingredientes para la 8 trozos pequeños Para masa:  – 75 gr de […]

    Reply
  • Marta febrero 10, 2016 at 12:18 pm

    Que buena pinta tiene chicas. Llevo tiempo queriéndola hacer, pero no tengo ningún recipiente así. Tendré que esperar a ir a casa de mis padres para poder hacerla.
    Un saludo 🙂

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    • GemmaTamara marzo 29, 2016 at 10:53 am

      Pues pruébala Marta, no te defraudará 😉 un besito

      Reply
  • Especialmente Dulce febrero 9, 2016 at 8:13 pm

    Hola chicas!!! Esta mega galleta es puro vicio chocolatero para mi… Que buena pinta tiene… Con las ganas que tengo de chocolate ahora mismo me la comía enterita 🙂 un beso

    Reply
    • GemmaTamara marzo 29, 2016 at 10:53 am

      Ya ves! Nosotras nos hemos tenido que controlar para no acabarnosla del tirón, porque entra sin darte cuenta!! un besito guapa!

      Reply
  • Macamen Gonzalezllanos febrero 8, 2016 at 10:55 pm

    Bueno bueno que pinta !!!!! Para chuparse los dedos Mmmmmm

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  • La cocina de Cris y Laura febrero 5, 2016 at 3:19 pm

    me encanta el chocolate y esto que veo se me hace la boca agua¡¡¡.
    besos crisylaura.

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    • GemmaTamara marzo 29, 2016 at 10:43 am

      Si es que el chocolate lo arregla todo…probarla chicas, os volverá locas jejeje Besotes!

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  • Dezazu febrero 4, 2016 at 8:51 pm

    Que buena esta!!a mi me es un vicio!!besos

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    • GemmaTamara marzo 29, 2016 at 10:42 am

      Siiiii! Como lo sabes e!!! jejeje besitos

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  • São Ribeiro febrero 4, 2016 at 3:10 pm

    Eu que adoro chocolate fiquei com água na boca, esta mesmo com a consistência que eu gosto.

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    • GemmaTamara marzo 29, 2016 at 10:42 am

      Estaba increíble! y es lo que dices tu, si además es de chocolate…todo mejora 😉 GRacias!

      Reply

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