Bicozcho NAVIDEÑO de chocolate y harina de avena

Cake christmas tree navidad bizcocho chocaolte

¡Un bizcocho Navideño improvisado!

¿Te gustan los bizcochos de chocolate?
Y si llevan harina de avena, y además un poquito de decoración de Navidad?

Cuando nos llegó nuestra cajita de Degustabox el pasado mes, traía consigo una receta de  la mano de Azucarera que no pudimos ignorar…

Así que, aquí te dejamos estos deliciosos trocitos de chocolate bizcochado bañados con chocolate y azúcar glas, en modo de arbolitos navideños 🙂

¿Te atreves a hacerlos?

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Cake christmas tree navidad bizcocho chocaolte

Cake christmas tree navidad bizcocho chocaolte
Cake christmas tree navidad bizcocho chocaolte

 

RECETA

BIZCOCHO de Chocolate NAVIDEÑO con árbolitos
Ingredientes para molde 20cm x 20cm
(receta adaptada de Azucarera)

MASA:
– 150 gr de chocolate negro fondant
– 100 gr de mantequilla
– 4 huevos M
– 120 gr de azúcar Moka (de Azucarera)
– 100 gr de harina de avena
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1 cucharadita de jengibre

ELABORACIÓN:
MASA:

  1. En un bol, fundimos el chocolate negro fondant junto con la mantequilla, al microondas, y removemos hasta que se disuelvan bien.
  2. En otro bol, batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen.
  3. Añadimos la mezcla de ingredientes secos (harina de avena y levadura, jengibre) y mezclamos con suavidad.
  4. Incorporamos la mezcla del chocolate fundido con la mantequilla.
  5. La pasamos a nuestro molde, previamente forrado con papel vegetal.
  6. Horneamos a 160-180ºC durante 30-35 minutos, hasta que esté listo y salga lo más limpio posible el palillo.
  7.  Lo sacamos del horno y dejamos templar 5 minutos antes de sacarlo del molde.

… ¡¡Y LISTO!!

  • Para aportarle ese toque navideño, sacamos del molde, cortamos nuestro bizcocho en cuadraditos.
  • Cogemos cada cuadradito, y le ponemos a la mitad de este azúcar glas tamizada.
  • Y derretimos chocolate blanco (te aconsejamos que sea fondant, o de buena calidad) y lo teñimos con poquito de colorante verde navideño (unas pocas gotas, si pones de más se secará toda la mezcla)
  • Lo pasamos a una manga pastelera, le hacemos un pequeño corte e intentamos dibujar en el bizcocho nuestros arbolitos.

Cake christmas tree navidad bizcocho chocaolte

 Son sinceramente… IRRESISTIBLES!!!

Cake christmas tree navidad bizcocho chocaolte
¿Te han gustado? ¿Te atreverías a hacerlo en Navidad?

Si haces alguna de las recetas nos encantaría que nos etiquetases 😉
#elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara

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