¡¿Te apetece un día REDONDO y saludable?!
Queremos traerte un día redondo y perfecto, para que te cuides de la mejor de las maneras, con estos donuts saludables caseros.
Los días son para disfrutarlos y exprimirlos al 100% con todo la energía positiva posible, ¿verdad? Con estos donuts tendrás una energía extra para transformar tu día!
Con ingredientes ligeros, textura deliciosa y una capa de chocolate sin azúcar crujiente por encima, estos donuts saludables van a ser tus “barritas saludables” para llevar a cualquier parte 😉
Tanto los más peques de la casa como los más grandes, disfrutaréis de estos pequeños bocados redondos, ¿te apuntas a hacerlos?
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RECETA
DONUTS Saludables
Ingredientes para 6 donuts medianos (diámetro)
(receta adaptada del libro “Repostería Sana Para Ser Feliz”)
MASA:
– 120 gr de harina integral
– 2 cucharadas de almendra molida (opcional)
– 90 gr de panela (o azúcar moreno)
– 1/2 cucharadita de levadura
– 1 pizca de jengibre
– 2 cucharadas de aceite suave (de girasol)
– 1 huevo M
– 100 ml de leche sin lactosa desnatada
– 10 o 12 onzas de chocolate negro sin azúcar para fundir
ELABORACIÓN:
MASA:
En un recipiente, incorporamos los ingredientes secos (la harina, el azúcar, la almendra molida, la levadura y el jengibre).
En otro bol, añadimos el aceite, el huevo y la leche. Batimos todo bien. A continuación, echamos esta mezcla a la anterior, y batimos todo bien hasta que quede homogénea la masa.
Finalmente, engrasamos nuestro molde de silicona y rellenamos 3/4 de los donuts.
Horneamos a 160-180Cº durante 15-18 minutos aproximadamente, hasta que el palillo salga limpio. Cuando pase este tiempo, los sacamos del horno y los dejamos 5 minutos dentro del molde. Desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Derretimos el chocolate, en el microondas a 600w en golpes de 20 segundos (para evitar que se nos queme). Cogemos nuestros donuts, les damos la vuelta y los bañamos con el chocolate. ¡¡Y LISTO!!
Un bocado al que te será difícil resistirte 😉
Si haces alguna de las recetas nos encantaría que nos etiquetases 😉
#elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara
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