¡Las cosas buenas no paran!
¿Te gusta la mermelada? ¿Eres de l@s que la aprovechas en casi todo?
Pues hoy tenemos la combinación perfecta para ti.
Una mermelada súper deliciosa para untar dónde más te guste, en una tostada con queso, en una ensalada, por encima de un postre, en el yogur… o como te proponemos nosotras… en una deliciosas y sencillas MAGDALENAS caseras clásicas.
Con estos días que hemos tenido en aislamiento, pensábamos que nuestra caja de DegustaBox se aplazaría, pero para nuestra suerte y la tuya 😉 no ha sido así! La recibimos hace varios días, en INSTAGRAM te enseñamos todo su interior.
Algunas de las cosas que había en ella eran:
Kellogg’s cereales integrales y barritas de cacao y coco, Bonne Maman, té de granada de Cofrutos , mini simpson de chocolate crujiente de Arluy Galletas, Chupachups sin azúcar, una perdición para nosotras con croissants integrales de Dulcesol, té rooibos de TAO Drinks, Fanta con sabor a cereza, batidos de Nesquik de FRESA.
*Te dejamos en enlace a sus webs justo encima de su mención*
¿Y cuál es el ingrediente “estrella” que hemos utilizado?
La mermelada de Bonne MAMAN de albaricoque, está súper rica, baja en azúcar pero con mucho sabor. Y lo cierto, es que este sabor en casa nos gusta mucho a todos 🙂 y untarla en nuestras magdalenas caseras, ha sido toda una bomba de sabor… ¡¡DELICIOSA!!
¿Te apuntas a hacer estas magdalenas y a probar esta mermelada?
RECETA
MAGDALENAS Caseras Clásicas
Ingredientes para 6 magdalenas
(receta adaptada “Objetivo Cupcake: Perfecto“)
Para la MASA
– 90 ml de aceite suave (girasol)
– 90 gr de azúcar blanco
– 1 1/2 huevos M
– 25 ml de leche sin lactosa
– 100 gr de harina integral
– 1 cucharadita de levadura
– 2 cucharaditas de vainilla líquida
– 1 cucharadita de canela
ELABORACIÓN:
Para la masa:
En un bol, batimos el aceite junto con el azúcar moreno y los huevos. A continuación, ponemos la vainilla y la nata y batimos bien. Reservamos. Mientras, en otro bol tamizamos la harina integral junto con la levadura. Añadirmos esta mezcla a la anterior sin dejar de remover. Cuando esté todo bien mezclado, tapamos nuestro bol con papel film y dejamos en nevera entre 1 h – 24 horas (Nosotras las hicimos por la tarde y dejamos toda la noche y las horneamos a la mañana siguiente).
Después llenamos nuestro moldes 2/3 partes, y echamos una generosa de azúcar para que quede crujiente y súper deliciosa después.
Horneamos a 180ºC durante 18-20 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo las sacamos del horno, las dejamos 5 minutos en nuestra bandeja, y después las dejamos templar 10 minutos en un rejilla.
… Y después… a DISFRUTARLAS!!! Porque están de vicio, muy muy ricas, de empezar y no parar… te lo podemos asegurar 😉 Y como guinda del pastel, córtalas por la mitad y úntalas con las mermelada…
Un bizcocho de lo más sencillo pero que nos ha cautivado… y mu
cho!
Unas magdalenas clásica IRRESISTIBLEMENTE deliciosas que te van a enamorar
Fusionadas con una mermelada, que las mejora todavía más si cabe 😉
Si es así nos encantaría que nos etiquetases 😉 #elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara
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