Un BROWNIE no necesita presentación ni explicaciones… y menos si es de OREO!!
Nos encantan los BROWNIE… es un hecho (junto con los cupcakes y algunas cosillas dulces más…) Pero estos bizcochitos, son una de nuestras perdiciones por lo sencillos y rápidos que son de preparar 🙂
Como viste la semana pasada, nos acordamos de una receta con Oreo que hicimos en los principios de la web! Y dijimos… ¡claro! Si aún no hemos probado de hacer un Brownie de OREO!!! ¿Cómo podía ser? Así que nos hemos animado a probarlo, y lo cierto es que hemos quedado encantadas con el resultado…
¡Está increíble! De verdad, que nos pierden los brownie, y todos los que hemos hecho están buenísimos… este… tienes que PROBARLO!!! Sin duda… (como siempre ;))
Seguro que te gustará 😉
RECETA
BROWNIE de OREO (receta adaptada de “Mis dulces joyas”)
Ingredientes para un molde de 20 x 20 cm
Para la MASA:
– 165 gr de mantequilla
– 200 gr de chocolate negro (70%)
– 4 huevos M
– 160 gr de azúcar moreno
– 50 gr de harina integral
– 10 gr de cacao en polvo sin azúcar
– 6 u 8 galletas oreo (o al gusto)
PASOS:
a la MASA:Cómo hacemos la MASA del Brownie:
En un cuenco ponemos la mantequilla y el chocolate y lo derretimos en el microondas. Pequeños golpes de calor entre 20-30 segundos a 600w. Cuando esté bien derretido lo dejamos reposar y enfriar. En un bol, ponemos los huevos y batimos (con las varillas), hasta que dupliquen su tamaño. A continuación, incorporamos el azúcar moreno en dos tandas y batimos todo bien. Agregamos la mezcla del chocolate y la mantequilla y volvemos a batimos bien. Finalmente, añadimos la harina integral y elk cacao (previamente tamizados), con la espátula. Con movimiento envolventes (desde abajo hasta arriba poco a poco hasta que todo esté homogéneo.
Cogemos nuestros molde cuadrado (previamente engrasado) y ponemos la mitad de la masa, en medio las oreo troceadas y acabamos a poner el resto de la masa. Y volvemos a colocar las oreo al gusto. Horneamos a 160ºC-180ºC durante 30 – 35 minutos aproximadamente. Y ya estará listo! No ha de quedar muy hecho por dentro sino todo lo contrario 😉
Es que, no sabemos como no habíamos probado todavía de hacer uno con Oreos…. y estaba tremendo Elisa!!! Gracias guapa! Un besote!
Hola chicas! qué pinta tiene este brownie! hace tiempo hicimos uno de oreos receta de la Hondonada de los dulces pero no nos dio tiempo a hacer fotos para el blog, nos apuntamos vuestra receta para repetir que tenemos mono de brownie jeje. Las fotos se ven espectaculares! Besis
Es uno de los primeros brownies que hice. En su día lo publiqué en el blog pero tiene una foto tan mala que no le hace justicia y no creo que nadie se anime a probarlo si llega a esa entrada ja ja ja
A vosotras os a quedado monísimo y muy apetecible
¡Besos mil!
Que pintaca tiene chicas! Con lo que me gustan los brownie. .. sois unas crack! Un beso