BROWNIE de Nocilla con pistachos

Muy buenas chic@!!!

Ahora sí!!! Nueva entrada REPOSTERA en el blog, desde hace ya casi 2 meses o más…hemos perdido la cuenta la verdad!!! jejeje
Por fin tenemos cámara nueva y por fin hemos vuelto a la carga con el horno, y todo lo que eso conlleva! No sabéis lo mal que se pasa jejeje Es una rutina, sana y que nos gusta, la de ir haciendo recetas ricas y preparar las fotos y los posts para compartirlos con vosotr@s! Y aunque nos lo hemos tomado con calma y en plan “detox-inspiración”, los días iban pasando y teníamos ganas de volver a la carga 😉
Hoy os traemos una receta de esas que son un clásico que nunca falla. El BROWNIE. De hecho, ya hemos hecho varias recetas de esta delicia por aquí 🙂 Y es que, estas navidades pasadas, nos tocó en un amigo invisible, un libro de receta de Nocilla…menuda perdición! Y ya empezamos a fichar alguna que otra receta! Y la primera no podía ser otra que este brownie! Es el clásico, por textura y sabor. El único cambio son los pistachos (que si no os gustan siempre podéis ponerle otro fruto seco ;)), y el modo de prepararlo es algo diferente a los que hemos hecho hasta ahora. Pero sabe igual de bueno! Si es que nos pierden los brownies!!! jejeje Y no nos cansaremos de probar nuevos sabores e tipos de este dulce que tanto nos gusta 😉
Esperamos que os guste la idea y los probéis!

 

RECETA

BROWNIE de Nocilla con Pistachos (receta adapatada Nocilla) Ingredientes para 8 trozos

Para la masa:

– 200 gr e Nocilla (para la masa)
– 100 gr de Nocilla (para el relleno)
– 100 gr de azúcar blanco
– 70 gr de mantequilla (derretida)
– 2 huevos M
– 60 gr de harina integral
– 1 cucharadita de levadura
– Un puñado de pistachos troceados (al gusto)

 PASOS:

Para la masa:

Precalentamos el horno a 160ºC-180ºC.
Primero, tamizamos la harina integral junto con la levadura. Separamos las claras de las yemas de los huevos. En un cazo, calentamos a fuego medio, la mantequilla junto con el azúcar. Una vez esté todo disuelto, añadimos la nocilla, removemos y retiramos del fuego. A continuación incorporamos a nuestra mezcla las yemas de los huevos una a una, y sin dejar de batir. Después, añadimos la harina y batimos todo. En un bol, ponemos las claras y las montamos a punto de nieve. A continuación, las vamos incorporando a nuestra mezcla, poco a poco, y con movimiento envolventes. Y por último incorporamos los pistachos troceados. A la hora de ponerlo en nuestra bandeja, ponemos la mitad de las masa en la base, en medio el resto de la nocilla (los 100gr del relleno) y cubrimos con el resto de la masa por encima.
Horneamos durante 20-30 minutos a 150ºC-180ºC aproximadamente.

 

 

 

¿Qué os ha parecido? Esperamos que os haya gustado nuestro regreso reposteril 😉
¡Muchas gracias por estar ahí  siempre ;), no sabéis el bien que nos hacéis!
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

20 Comments

  • Patricia Valdivielso abril 14, 2016 at 10:02 am

    Un bocado delicioso y muy chocolateado 😉

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:17 pm

      Siiii!!! Y como nos gusta lo chocolateado jejejeje

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  • Biljana MisDulcesJoyas abril 14, 2016 at 2:24 pm

    Riquísimos chicas !!!! Tengo dos paquetitos de pistachos en casa, así que vuestra receta me viene perfecta para buscarles salida 🙂 Me llevo un par de brownies para la merienda, tienen una pinta para chuparse los dedos !!! Un besazo !!!!

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:18 pm

      Cógete cuantos trozos quieras…son puro vicio!! Pareciera que te hemos leído el pensamaiento e!!! Anímate a hacerlo y nos cuentas guapa!! un abrazo!

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  • Las Recetas de Manans abril 14, 2016 at 2:26 pm

    Babeando me tienes…

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:19 pm

      Jejejeje Me alegra, me alegra!!! un besito

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  • Elena M abril 14, 2016 at 10:54 pm

    Qué pintaza chicas!

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:19 pm

      Si verdad?!?!?! Muchas merci Elena!

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  • Macamen Gonzalezllanos abril 15, 2016 at 6:16 am

    Guauuuuu que súper pinta !!!!!!! Esto tengo que probarlo …me la apunto

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:20 pm

      Y haces bien Maca!!! Prúebalo, y nos cuentas!! besitos

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  • Marta abril 15, 2016 at 5:01 pm

    Que brownie más rico. Hasta hace poco no habría probado la combinación de chocolate y pistachos y me ha encantado así que seguro que preparo pronto esta receta.
    Un saludo 🙂

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:20 pm

      Nosotras tampoco lo habíamos combinado nunca así Marta…y cuajan basnatnte bien jejeje un besito

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  • Especialmente Dulce abril 15, 2016 at 7:47 pm

    Que rico chicas! Que delicia de brownie con lo que me gustan!! Este también va a la lista de pendientes y espero hacerlo pronto! Un beso enorme

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:21 pm

      Esa lista de pendientes…nosotras tenemos unas cuantas cosas ya apuntadas…hazlo hazlo, que te gustará!!! un besazo

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  • Mayte´s Sweet Factory abril 18, 2016 at 8:33 am

    Cada vez que lo veo me apetece más!!! habra que probarlo jejeje. Saludos chicas!

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:21 pm

      Ohhhh!!! Muchas merci guapa! Te mandamos un trozo y hazlo en cuanto puedas…te encantará 😉 un besote

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  • La cocina de Cris y Laura abril 18, 2016 at 3:49 pm

    estupenda receta, me encanta el toque de los pistachos¡¡.
    besos crisylaura

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    • GemmaTamara abril 19, 2016 at 2:22 pm

      Si!! Eres algo diferente!! Gracias guapas

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  • Mi mundo de azucar abril 27, 2016 at 1:19 pm

    Lo probaré con dulce de leche……vicio total!!!! Besazo Gemma y Tamara!!!

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  • Mi mundo de azucar abril 27, 2016 at 1:20 pm

    Lo probaré con dulce de leche……vicio total!!!! Besazo Gemma y Tamara!!!

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