Mini CAKE de Chocolate LIGERO

 

¡¡Buenas chic@s!!
Ante todo, perdonar por no haber podido publicar la semana anterior! Entre los días grises que teníamos del tiempo, y los constipados que van y vienen, la verdad es que las energías se tambalean un poco jeje Pero esta semana empezamos el mes con algo dulce, ligerito y pqueñito, para compensarlo 🙂

Hoy os traemos una receta que como no podía ser de otra manera es…¡de CHOCOLATE! Y es que somos unas super adictas…sí, lo sabemos!!
Además, como estos días atrás hemos estado así-asá, el chocolate ha sido nuestro aliado más que nunca. Y es que este dulce ayuda a subir el nivel de ánimos y evita que estemos tristes. Recomiendan comerlo después de la comida o por la tarde, una cantidad de 20 gramos, y con un 70% de cacao.
Así que ya lo sabéis, para tener nuestros niveles de ánimos altos, un par de onzas de chocolate al día son la solución ¿fácil, no?
Esperamos que os guste esta delicia, que además de mejorar los ánimos es baja en grasas 😉

 

 

RECETA
BOMBA de Chocolate LIGERA (receta adaptada “Gym Virtual“)
Ingredientes para 1 persona
Para el bizcocho:
– 2 cucharadas soperas de harina integral
– 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
–  2 cucharadas soperas de leche
– 2 cucharadas de cacao en polvo
– 1 huevo M
– 1/2 cucharada sopera de maicena
– 1 cucharada sopera de aceite suave
– Nueces (opcional)
PASOS:
Para el bizcocho:
En un taza grande, ponemos la harina (una cucharada), el azúcar y la leche. Lo mezclamos todo bien. Añadimos el huevo y lo batimos todo bien. Después, agregamos la harina (la otra cucharada), el aceite, la maicena y el cacao en polvo. Mezclamos poco a poco todos los ingredientes, incorporamos las nueces (opcional) y batimos hasta que quede una masa homogénea.
Lo ponemos en el microondas durante 1:30-2 minutos a unos 600W aproximadamente (según cada microondas). Lo vamos controlando para que no se nos dispare o algo. Una vez acabado, nos lo podemos tomar en la taza, o bien lo desmoldamos y los tomamos como bizcochito.
Sienta de lujo para un desayuno o merienda! Y esos días apagados o de antojos…lo tenemos directo y ligerito!

 

PD:  Parece un MugCake…pero no lo es! jejeje
Pero si está igual de rico
¡Muchas gracias por estar ahí  😉
¡¡SER MUY FELICES!
Gemma&Tamara

8 Comments

  • Cuca noviembre 12, 2015 at 5:57 pm

    ¡Espero que os mejoréis pronto chicas! Claro que este pastelito de chocolate tiene que poner su granito y curar rápidamente cualquier mal

    ¡Besos mil!

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  • Especialmente Dulce noviembre 12, 2015 at 6:31 pm

    Que bueno chicas!! Me encanta y encima ligerito que me viene de maravillas!! Que más podemos pedir.
    Un beso y cuidaros bombones!!

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  • Marta noviembre 12, 2015 at 7:07 pm

    Cuando he visto la foto en pequeña me parecía un maki jajajaja
    Mejoraros pronto que estos cambios de temperatura son horribles.
    Un saludo 🙂

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  • Dezazu noviembre 13, 2015 at 6:58 pm

    Me parece un super postre!!besos

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  • Eva Pirulletas noviembre 15, 2015 at 8:50 pm

    La verdad es que en este tiempo de cambios es normal ponerse malitas, mucha vit c!! Qué rico el mini cake, a mí me viene genial para el gym Jijiji. Un besazo guapas!!

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  • Mi dolce paradiso noviembre 16, 2015 at 7:59 pm

    Esos ánimos arriba, esos resfriados fuera y estos pastelillos pa´mi casaaaaaa!! jajaja Madre mía chicas que cosa más rica. Espero que esta semana vaya mucho mejor que la anterior, os mando un besazo enorme!

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  • Jarita`s Cookies noviembre 18, 2015 at 7:06 am

    Hola! Qué pinta más buena, pensábamos que era un mug cake! Esoeramos que ya esteis recuperadas! Besis

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  • Irmina Díaz-Frois Martín noviembre 18, 2015 at 8:53 pm

    Muy rico se ve esto. Me gusta.
    Un beso.

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