Magdalenas Integrales

receta magdalenas integrales_muffins healthy recipe

¡Los clásicos SORPRENDEN!

Estas magdalenas integrales van a ser tu nueva alternativa para los desayunos, antes de que comience el verano!

Lo cierto, es que la primera vez que hicimos estas magdalenas fue hace casi 5 años… y cómo hace unas semanas atrás hacíamos su versión más “auténtica”, hemos querido rescatar la versión más saludable para disfrutar de un clásico como son unas sencillas e irresistibles magdalenas, pero con algo menos de remordimientos 😉

¿qué te parece la idea?

Además, les hemos puesto en su interior un toque de canela y aroma de naranja, que las deja totalmente…

… DELICIOSAS

¿Ya te han entrado ganas de probarlas? 

receta magdalenas integrales_muffins healthy recipe

 

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RECETA

MAGDAELNAS Integrales (receta adaptada “Delikatessen“)
Ingredientes para 5-6 magdalenas

MASA:

– 88gr de azúcar moreno
– 1 huevo M
– 30ml de leche desnatada
– 95ml de aceite suave
– 105gr de harina integral
– 1/4 cucharadita de levadura
– 1 cucharadita de canela en polvo

 

ELABORACIÓN:

Antes de todo, hemos de tener en cuenta que esta receta la haremos en dos pasos.
El primero, será mezclar todos los ingredientes, para después dejarlos reposar.
Así pues, batimos el azúcar moreno junto con el huevo. Después incorporamos la leche y el aceite. Continuamos batiendo. Tamizamos la harina, la levadura y la canela. Lo añadimos a la mezcla anterior, y lo mezclamos con la espátula. Guardamos la mezcla en la nevera, mínimo 1 hora. nosotras la dejamos toda la noche, tapada con papel transparente.
Pasado este tiempo, toca el segundo paso, en él volvemos a batir o remover bien toda la masa. Precalentamos el horno a 190ºC. Añadimos la mezcla a nuestras cápsulas, las rellenamos 3/4 partes, les ponemos azúcar moreno por encima (opcional) y las horneamos durante 25-30 minutos aproximadamente.

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Y… ¡¡LISTO!! ¡Están BRUTALES, y sanas! *Sino te gusta el chocolate o quieres que sean saludables 100%… déjalas sin nada… también están muy buenas :)*

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¡¡Pruébalas sin dudarlo!!
Si lo haces nos encantaría que nos etiquetases 😉 #elsecretoendulzadoreceta
Gemma&Tamara

30 Comments

  • Magdalenas de CHOCOLATE Integrales!! – El Secreto Endulzado febrero 23, 2017 at 1:41 pm

    […] de healthy jejeje De momento, hemos optado por reversionar la receta que hicimos hace tiempo de  Magdalenas Integrales, y que nos gustó tanto el sabor y la textura, que hemos querido hacer otra versión de […]

    Reply
  • Pilar C. Les receptes que m'agraden febrero 2, 2015 at 6:03 pm

    Me ha gustado mucho esta receta. No conocía tu blog, te he conocido por un comentario tuyo en otro blog y me parece un blog muy chulo, con unas fotos preciosas! Yo también tengo un blog y ahora estoy de celebración, sorteo un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? me encantaría contar contigo! encuentras toda la información aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html

    Un abrazo y espero que te decidas a venir a verme, besitos!

    Reply
  • Nenalinda febrero 2, 2015 at 11:42 am

    Os han quedado de relujo asi no las he echo nunca con vuestro permiso tomo nota seguro estaran de rexupete no hay mas que ver las fotos.
    Bicos mil wapas.

    Reply
    • GemmaTamara febrero 2, 2015 at 1:39 pm

      GRacias!!! te dejamos que tomes nota porque están de vicio y además integrales!! 😉 un besote guapa!

      Reply
  • Mi dolce paradiso febrero 2, 2015 at 11:41 am

    Chicas, menudo copete tienen estas magdalenas, pintaza!! Tienen que estar de vicio.
    Besazos.

    Reply
    • GemmaTamara febrero 2, 2015 at 1:39 pm

      Siiiii! gracias!!! lo están, demasiado!!! lo sabes! un besitooo guapa!

      Reply
  • Julia Romero febrero 1, 2015 at 8:31 pm

    nada mejor que unas buenas magdalenas para un buen desayuno!! y si son integrales, mucho mejor!! Bs.

    Reply
    • GemmaTamara febrero 1, 2015 at 10:38 pm

      Siiiii! esos desayunos mañaneros con unos dulces así, son de los mejor! gracias guapa

      Reply
  • Irene y Magdalena Reposteras enero 31, 2015 at 12:02 pm

    Vaya colorcito tienen… Nos gustan especialmente los dulces con harina integral tienen un sabor mas intenso y encima con azúcar moreno y canela mmmm una delicia!! Besitos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

    Reply
    • GemmaTamara febrero 1, 2015 at 10:38 pm

      Cierto guapas! la harina integral tiene otro toque pero no empacha, y el azúcar moreno…madre mía, es la clave en muchas recetas!! Un besoteeee chicas!

      Reply
  • Dezazu enero 31, 2015 at 10:43 am

    Umm que ricas que bueno que sean integrales!!besos

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    • GemmaTamara febrero 1, 2015 at 10:37 pm

      Siiii!!! y siguen estando delciosas!!! besotes

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  • Kim I.M enero 30, 2015 at 4:15 pm

    Qué daño nos hicieron las Navidades que ahora tenemos que estar todo el mes de enero a dieta…Y madre mía, sí que parece mentira que ya se esté acabando el mes! Es increíble…
    Aquí hace un frío y un viento que se nos está comiendo la playa…de película de miedo, vaya! jaja.
    Me llevo una magdalenita de estas para miriendar chicas ^^
    Feliz finde! Un besote graaande.

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    • GemmaTamara febrero 1, 2015 at 10:36 pm

      Cierto, cierto…las navidades aunque nos controlemos siempre se suelen notar al final…jejeje
      Todo pasa rápido, y con vootr@s más!! jejeje Coge las que quieras guapa! Un besazo!

      Reply
  • I Love Bundt Cakes enero 29, 2015 at 5:14 pm

    Ohhh nos hemos enamorado de esas magdalenas que se salen de la pantalla, divinas!! Besos de Bea y Mara

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    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:59 pm

      Si?!?!?1 muchas merci chicas! nos alegra mucho que os enamoren 😉 besotes

      Reply
  • Biljana MisDulcesJoyas enero 29, 2015 at 4:23 pm

    Que delicia chicas !!! Me tomaba una ahora mismo, con el cafetito !!!
    Besos ♥

    Reply
    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:58 pm

      Siiiiii! entran genial y con un café ni te contamos!! un besote guapa

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  • Jarita`s Cookies enero 29, 2015 at 3:24 pm

    Hola chicas! Qué pintaza tienen estas magdalenas y vaya copete más divino! Muchas gracias por la receta! Besis

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    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:57 pm

      Siiiii! están muy buenas!! de verdad!! estas cápsulas fueron un regalo de la pinche (Gemma) a una servidora! Tiene buen gusto jejeje un besito

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  • Las Recetas de Manans enero 29, 2015 at 3:08 pm

    Están pidiendo a gritos ser devoradas…yo las escucho desde aquí,je,je.

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    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:56 pm

      Si, se hacen oir!!! jejeje un besote guapi

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  • Bea Corazondecaramelo enero 29, 2015 at 2:55 pm

    Que maravilla de magdalenas chicas, el color, la miga, las capsulas preciosisimas que les habeis puesto, vamos me comía cuatro del tirón ahora mismo 🙂 un besote fuerte lindas

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    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:55 pm

      Oh!!! te ha gustado todo literalmente Bea!! y nos encanta!! se comen fácil cuatro del tirón e!! un besote guapa!

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  • Trinidad Solís enero 29, 2015 at 2:24 pm

    Vaya color más bonito que les ha dado el azúcar moreno 🙂
    Besos

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    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:55 pm

      Siiii! la verdad es que el azúcar moreno es clave y queda estupendo!! un besito guapa

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  • Marta enero 29, 2015 at 2:16 pm

    Tienen una pinta increible y seguro que el sabor es incluso mejor.
    Un saludo 🙂

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    • GemmaTamara enero 29, 2015 at 5:54 pm

      Cierto!!! saben genial!!! no parecen ni integrales! un besito!

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  • Magdalena Alonso Otero enero 29, 2015 at 12:03 pm

    Os han quedado geniales !!!
    Besos

    Reply

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