Tarta de Yogur con Chocolate (Sin Horno)

Holaaaaaa!!!
Parece que vuelve un poquito el calor…y el solecito!
Cómo nos anima eso! Hace unos días fue el cumple de una de nosotras 🙂 y aunque teníamos muchísimas ganas de volver a la carga de cupcakes…pensamos que algo más fresquito iría mucho mejor para la ocasión!

 

Y es que como nos gustan tanto las tartas de frías, como los cheesecake sin horno, pensamos ¿repetimos? jeje Pero le quisimos dar un toque diferente, y no le pusimos en esta ocasión nada de queso…sino que optamos por algo más sencillo y rico a la vez, el yogur!!!!

 

Nos costó mucho encontrar una receta por la que guiarnos que sólo tuviera yogur…pero al final la encontramos en otro blog, al que seguimos y nos encanta lo que hace! El blog es Dulces Bocados de Carme! Y es que nos vino que ni pintado, esta tarta! Está riquísima! Y para darle un toque más goloso…pensamos, ¿que le puede faltar? Chocolate!!!! sin dudarlo! jejeje y le pusimos una cobertura de chocolate del blog de The Sweetesttaste de Marina, que quedó estupenda, y la combinación de todo…fantástica!!

 

TARTA DE YOGUR CON CHOCOLATE (Sin Horno!) (ingredientes molde de 20cm, receta adaptada de Dulces Bocados, y The Sweetesttaste):

Para la base:
– 200gr de galletas Digestive (o las que más os gusten)
– 50gr de galletas oreo (sin el relleno)
– 110gr de mantequilla

Para el relleno:
– 700ml de yogur
– 150gr de azúcar blanco
– 1 cucharada de limón
– 1 1/2 cucharadita de vainilla
– 4 láminas de gelatina (para espesar)

Para la cobertura:
– 175gr de chocolate para fundir
– 175gr de nata para montar
– 30gr de mantequilla

Pasos:
Para la base de galleta, trituramos las galletas y  derretimos la mantequilla en el microondas o al baño maría. Las galletas oreo, el relleno no lo ponemos, lo guardamos…o nos lo comemos como nos pasó a nosotras ejejeje Lo mezclamos bien hasta que quede una masa compacta e incorporamos la base de galleta en nuestro molde grande, y uno más pequeño que teníamos nosotras. Los dejamos en la nevera mientras seguimos con el preparado.

Para el relleno, ponemos la gelatina en agua durante unos 5minutos. Mientras, en un bol ponemos el yogur, el azúcar y la vainilla. A continuación, cogemos la gelatina, la escurrimos, y la ponemos en un vaso junto con el limón. Lo dejamos en el microondas 2-3 segundillos. Lo sacamos y rápidamente lo vertemos en nuestro bol con el yogur y batimos durante un ratito hasta que queda todo homogéneo. Después lo ponemos sobre nuestra masa de galleta, y lo dejamos en la nevera durante un día entero. Si vemos que le faltase un poquito más de tiempo, no dudéis en dejarlo algunas horas más si es necesario.

Pasos para la cobertura:
Troceamos el chocolate, y lo dejamos preparado en un cuenco. En un cazo ponemos ponemos la nata,a fuego medio-alto, hasta que empiece a hervir. En ese momento, retiramos el cazo del fuego, y lo empezamos a echar poco a poco, encima del chocolate troaceado. Movemos con las barillas (manuales o eléctricas). Y finalmente, añadimos la mantequilla, y seguimos batiendo hasta que queda todo bien mezclado. Después le ponemos por encima un film transparente, y dejamos reposar, hasta que se quede una textura similar a la nocilla. Cuando tenga esa testura, será cuando saquemos nuestra tarta de la nevera y pongamos por encima la cobertura de chocolate.

 

PD:  La verdad es que la combinación de sabores quede genial! y fresquita, para estas fechas!! Nos portamos bien e!!! jejeje

Probarla!!! queda estupenda!
Que paséis un buen fin de semana!
Gracias por estar ahí!!

¡Mil Besos!

¡Gracias por vuestras visitas y comentarios!

35 Comments

  • Magdalena Alonso Otero julio 17, 2014 at 10:49 am

    Que buena pinta!! Te ha quedado genial 🙂
    Feliz día muakssss

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    • GemmaTamara julio 17, 2014 at 10:58 am

      Hola guapa! está genial…jejeje No se acabó más rápido porque éramos pocos! jejeje
      Un besote! Feliz jueves a ti también!

      Reply
  • Irene Riquelme julio 17, 2014 at 12:30 pm

    ¡Qué rica! Ahora en verano no apetece nada poner el horno así que es perfecta! Gracias por compartirla!
    Un besito!
    Irene

    http://mysweetcakeland.blogspot.com.es/

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    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:43 am

      Siii!!! estamos pensando en cositas de no horno o poquito…y está nos pareció genial 🙂
      Gracias guapa!

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  • Mar - COMO HE PUESTO LA COCINA julio 17, 2014 at 1:01 pm

    Menuda pinta! Para no dejar nada en el plato! Además, con ingredientes q solemos tener en casa, esta tarta lo tiene todo. Ptons

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    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:48 am

      Siii! está todo a mano!!! muchas gracias guapa!!! seguro que no superan a tus tartas….que nos encantan!
      un besito!

      Reply
  • Eva Bardales Martinez julio 17, 2014 at 1:48 pm

    Os ha quedado genial, la he visto en insta y me gusto!! sin duda estas son mis tartas favoritas!! lo del chocolate mmmm.. Un abrazo

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    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:49 am

      Si?!?! nos alegra un montón! es que el toque de chocolate…era necesario!!!
      Gracias guapa!

      Reply
  • Las Recetas de Manans julio 17, 2014 at 2:03 pm

    Que pintaza tiene, apetece tomarse un trocito.

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    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:50 am

      Te lo mandamos si quieres!!! GRacias!!!

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  • Con Harina en Mis Zapatos {Natalia} julio 17, 2014 at 6:51 pm

    La vi en facebook y no había tenido tiempo de pasar a deciros que me encanta! Una receta perfecta para el verano.

    Un besazo!

    Reply
    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:51 am

      jejejeje si! la verdad es que estas así apetecen! muchas gracias guapaa!

      Reply
  • Carmen julio 18, 2014 at 7:10 am

    Hola chicas, me ha encantado vuestra versión, tanto que la próxima vez yo también le pondré chocolate ;-P
    Muchas gracias por el enlace. Ahora mismo os comparto en Fb
    Un besazo

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    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:54 am

      Si?? que presión cuando la hicimos, para que quedase bien, y cuando te enviamos el mail para ver si te gustaba…nos alegra un montón que así sea! es que somos muy chocolateras….no te arrepentirás si lo pones! jejeje
      Gracias por compratirnos!!
      Un besito!

      Reply
  • Crumbs and Co julio 18, 2014 at 7:17 am

    Tiene que estar buenísima, Ah! y felicidades por el cumple!! Besos 🙂

    Reply
    • GemmaTamara julio 18, 2014 at 11:54 am

      Quedó…rica!! adictiva!! jejeje Muchas gracias! 😉
      Besitos!

      Reply
  • Bea Mara julio 18, 2014 at 10:32 pm

    Muchas Felicidades por el cumple!!! Y la tarta una maravilla, sin horno no da nada de pereza ponerse 🙂
    Besos

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    • GemmaTamara julio 21, 2014 at 1:31 pm

      Muchas gracias 😉 Nos alegra que te guste! son geniales para esta época 😉 Un besito!

      Reply
  • Paula {de Somosgolosos} julio 18, 2014 at 11:29 pm

    Que buenaaaa!!!! Seguro que está deliciosa!! Que maravilla soplar las velas en una tarta como esta!!! Muchísimas Felicidades!!! Y que cumplas muuuuuuchos mas!!! Muaksss

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    • GemmaTamara julio 21, 2014 at 1:32 pm

      Muchas gracias guapa! Poruqe te haya gustado la tarta y por la felicitación! Un besote!

      Reply
  • Mi dolce paradiso julio 19, 2014 at 3:02 pm

    Os he comentado pero no se dónde se ha metido mi comentario, así que por si acaso, os vuelvo a felicitar por esta maravilla de tarta, genial para el verano. Felicidades también a la endulzada que haya cumplido años 😉
    Muchos besos chicas!

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    • GemmaTamara julio 21, 2014 at 1:33 pm

      Pues no salía tu comentario guapa, pero merci por ponerlo de nuevo que nos gustado mucho leerlo! La endulzada se ha sentido muy feliz! jejejeje
      Un besote!

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  • Delirio por el dulce julio 19, 2014 at 3:37 pm

    ¡Hola!
    ¡¡¡Muchas Felicidades para la del cumple!!!
    Genial la tarta en versión fría que ahora apetece mucho y además facilita!!
    Besos

    Reply
    • GemmaTamara julio 21, 2014 at 1:33 pm

      Gracias!!!!!!!!!! Si! era la idea, algo fresquito que con estas temperaturas apetece y mucho! un besito!

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  • Un Pedacito de Cielo julio 19, 2014 at 6:09 pm

    Esto tiene un pintón! y es que si la receta es de Carme de Dulces Bocados….el acierto es seguro, seguro! Un beso chicas.

    Reply
    • GemmaTamara julio 21, 2014 at 1:35 pm

      GRacias! es la primera que probamos de ella, y nos ha gustado mucho el resultado, así que puede que volvamos a repetir jejeje
      Un besitoooo!

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  • Irene y Magdalena Reposteras julio 19, 2014 at 7:23 pm

    Como algo tan sencillo puede quedar tan bonito y con esa pinta tan ricaaaa? además el sabor a yogur es algo que nos encanta, tomando nota ya!!
    cuantomasdulcemejor.blospot.com.es

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    • GemmaTamara julio 21, 2014 at 1:35 pm

      Muchas gracias chicas por vuestras palabras!! nos han encantado y alegrado que os haya gustado!
      Un besito!

      Reply
  • Noemí de Merengue y Frambuesa julio 21, 2014 at 7:29 pm

    Qué rico chicas y qué bonita! Me gusta mucho la versión con yogur y ponerle esa capa chocolateada vamos, todo un acierto 😛
    Felicidades a la cumpleañera!
    Besos y disfrutad del veranito!

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    • GemmaTamara agosto 3, 2014 at 10:41 am

      Muchas merci!!! La verdad es que queríamos algo frequito y diferente…y como no…el chocolate acabó encima porque era imprescindible!!! Gracias!!!
      Un besote guapa! Feliz verano a ti también!

      Reply
  • Harry Peke julio 22, 2014 at 7:49 am

    No encanto en el Instagram!!! Pero ahora que lo vemos mas grande no vuelve locos, que delicia y fresquita para estos días… ufff!! Super apetecible!!
    besos!!

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    • GemmaTamara agosto 3, 2014 at 10:43 am

      jejejeje Muchas merci!!! la verdad es que la idea de algo fresquito estaba clara, y cuando la vimos dijimos…vamos a probarla!!! jejeje
      Un besito!

      Reply
  • limones amarillos agosto 3, 2014 at 9:18 am

    Genial receta!!! Y súper fresquita! Felicidades!

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    • GemmaTamara agosto 3, 2014 at 10:43 am

      Muchas merci chicas! animaros a probarla!! un besito!

      Reply
  • Maite SweetFood septiembre 30, 2014 at 7:30 pm

    Que pintaza!!!!!!!!! Me encanta!!!!Un besoo

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