Cupcakes de Galleta (CHANEL)

Holaa guap@s!!
De nuevo otra semana más con vosotr@s! Como nos gusta!
Estrenamos nuevo mes, con una receta que hicimos hace algún tiempo ya, para el cumpleaños de una amiga de mi sister y mía! Le encantan las marcas, y en concreto Chanel. Así que no dudamos ni un minuto, en la temática que tendrían estos cupcakes para ella 🙂

 

Lo del sabor ya fue diferente! jejeje Estuvimos pensando en sabores neutros, del estilo de chocolate, vainilla…que así gustaban a todas las que íbamos a celebrar su cumple. Peeeero, al final se nos ocurrió arriesgarnos un poquito más, y decidimos hacerlos de…Galleta!!

Y menuda elección chic@s! Están geniales! queda un textura nada empalagosa, y además podéis ponerle la galleta que más os guste! Sin problemas!!
La verdad, es que le gustaron muchísimo, y le hizo mucha ilusión! El fondant es bastante entretenido, pero queda muy elegante. Y aunque a veces, no gusta a todo el mundo, cuando lo poneís encima de un cupcake, y en medio le ponéis algo que os guste para que se quede “pegado” …puede ser una buena opción 😉
CUPCAKES  DE GALLETA (Chanel) (ingredientes para 6-8 cupcakes, receta adaptada de “Objetivo: cupcake perfecto”):
Para la masa:
– 60gr demantequilla (a temperatura ambiente)
– 110gr de azúcar blanco
– 110gr de harina integral
– 1 huevo L
– 1/2 cucharadita de levadura
– 75ml de leche desnatada
– 6 galletas (las que más os gusten)Para la cobertura:
– Fondant blanco y negro
– Nocilla mixta (en medio del cupcake y el fondant)

 

 

Pasos:


Precalentamos el horno a 160ºC. Preparamos la bandeja de nuestros cupcakes, e introducimos los moldes de papel en ella.
Primero, tamizamos la harina integral junto con la levadura, y reservamos.
A continuación, batimos la mantequilla y el azúcar blanco, hasta que quede una masa homogénea. Incorporamos el huevo y seguimos batiendo. Añadimos la mezcla de la harina y batimos. Y después, ponemos la leche y removemos todo bien. Finalmente, con la ayuda de una espátula ponemos las gelletas trituradas.
Rellenamos los dos/tres moldes de papel hasta un poquito más de 2/3 partes (cuanto más llenos estén los moldes, más gorditos y jugosos quedarán después) y los dejamos en el horno durante 22-25 minutos como mínimo.
Finalmente, pasado este tiempo, comprobamos que están bien hechos pinchando con un palillo y corroborando que éste sale limpio.

 

Para la cobertura, cubrimos nuestros cupcakes con nocilla mixta (podéis ponerle nutella, mermerlada…lo que más os guste). Así ayudamos a que el fondant se quede pegado, y nuestro cupcake en conjunto quede más jugoso. Después cogemos un trozo de fondant, lo hacemos una bola, lo estiramos, y lo ponemos por encima, cubriendo la superfície de nocilla poco a poco e intentando que nos quede lo más lisa posible. Las líneas la hicimos con una plantilla, antes de ponerlo encima del cupcake pero no nos quedaron del todo bien. Así que, una vez puesto el fondant por encima, dibujamos las líneas poco sin presionar demasiado, para no romper el fondant. Finalmente, en las interseccines pegamos las perlas con pegamento cpmestible y las letras, hechas con moldes.

 

¿Qué os han parecido?

No os enganchamos, si os decimos que el fondant es muy entretenido…pero queda todo muy bonito. Y estos cupcakes en concreto, puestos con la nocilla, quedaron muy ricos!!! Intentarlos!!

 

Esperamos que os hayan gustado 😉
Gracias por estar ahí!!
¡SER FELICES!

¡Millones de Besos!

¡Gracias por vuestras visitas y comentarios!

26 Comments

  • Cuca Julio 3, 2014 at 11:39 am

    ¡Son tan bonitos! Y seguro que están deliciosos…

    Besos, Cuca

    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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    • GemmaTamara Julio 3, 2014 at 12:59 pm

      GRacias guapi! Quedaron muy ricos! Te los recomendamos jejeje
      Un besito!

      Reply
  • Nisa Bellefleur Julio 3, 2014 at 3:54 pm

    Que bonitos te han quedado! creo que no podría comermelos… jaja
    Pero seguro que estaban de vicio 🙂
    Un besote, te espero!

    Reply
    • GemmaTamara Julio 3, 2014 at 6:00 pm

      GRacias! La verdad es que al principio nos daba pena darle el primer mordisquito jejej Pero luego valió la pena 😉
      Besitos guapa!

      Reply
  • Jarita`s Cookies Julio 3, 2014 at 4:18 pm

    Hola chicas! nos han encantado, os han quedado preciosos! probaremos vuestra receta a ver que tal porque una vez los hicimos y nos quedaron algo secos, besis

    Reply
    • GemmaTamara Julio 3, 2014 at 6:01 pm

      Muchas gracias guapis! La verdad es que quedaron geniales! así que animaros a probar esta y nos contáis como os ha ido! Que seguro que BIEN!
      Un besote!

      Reply
  • INMA MAQUITO Julio 3, 2014 at 4:45 pm

    Que rico y bonitos se ven besitos

    Reply
  • Eva Pirulletas Julio 3, 2014 at 4:49 pm

    Que cucada madre mía!! ese bolsito es total =) Seguro que fueron un éxito total en el cumpleaños, un besazo!!!

    Reply
    • GemmaTamara Julio 3, 2014 at 6:02 pm

      Muchas gracias Eva! La verdad, gustaron mucho, en todos los sentidos 😀
      Un besote!

      Reply
  • Con Harina en Mis Zapatos {Natalia} Julio 3, 2014 at 7:06 pm

    ¡Os han quedado de lujo! Me encantan!

    Un besazo!

    Reply
    • GemmaTamara Julio 4, 2014 at 12:04 pm

      Gracias Natalia! Nos alegra que te gusten 😉 Un besote!

      Reply
  • Un Pedacito de Cielo Julio 3, 2014 at 7:07 pm

    Monísimos! y la receta muy interesante con las galletas. Un besito chicas!

    Reply
    • GemmaTamara Julio 4, 2014 at 12:04 pm

      Merci!!! fue todo un descubrimiento ejejeje Un besitoooo!

      Reply
  • Irene Riquelme Julio 3, 2014 at 7:55 pm

    Qué preciosidad! Os sigo para no perderme ni una de vuestras recetas, porque vaya pinta todo de verdad!!!

    Os dejo mi blog por aquí por si queréis echar un vistazo.

    mysweetcakeland.blogspot.com.es

    Un besazo!

    Irene.

    Reply
    • GemmaTamara Julio 4, 2014 at 12:07 pm

      Hola Irene! Nos alegra mucho que te pases por aquí y te guste lo que hacemos y además te quedes! Gracias!
      Encantadas pasamos por tu blog!
      Un besito!

      Reply
  • Paula {de Somosgolosos} Julio 3, 2014 at 9:11 pm

    Que lindos os han quedado! Vuestra amiga debió de llevar una sorpresa enorme al verlos 🙂 Además de galleta seguro que están riquísimos! Un besote chicas!! Muakss

    Reply
    • GemmaTamara Julio 6, 2014 at 10:34 am

      Siii Paula! Le encantaron! y es que la galleta salió de imprevisto pero funcionó 🙂
      Un besazo guapa!

      Reply
  • Eva Julio 3, 2014 at 9:26 pm

    Súper glamourosos, chicas! 😉 Y de galleta, mmhhhh, tienen que estar riquísimos…
    Un beso,
    Eva (Con aroma de vainilla)

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    • GemmaTamara Julio 6, 2014 at 10:34 am

      Merci bonita! Si había que indagar con un sabor diferente! jejeje
      Un besitooo!

      Reply
  • Delirio por el dulce Julio 4, 2014 at 8:04 am

    ¡Quedan preciosos! Realicé unos con un diseño parecido en un curso de decoración de cupcakes y aparte de ricos son super divertidos de hacer!!
    Besos

    Reply
    • GemmaTamara Julio 6, 2014 at 10:35 am

      Si!!!! Tienes toda la razón! quedan muy buenos, y esa decoración es muy entrtenida!!! te lo pasas bien haciéndolos 😉
      Un besote!

      Reply
  • Laurel y Menta Julio 4, 2014 at 3:18 pm

    Os han quedado preciosos, y qué originales!! Da pena comerlos…
    Y cuánto glamour…. 🙂
    Besos.

    Reply
    • GemmaTamara Julio 6, 2014 at 10:40 am

      jejejeje Si que dió pena comérselos si….valió la pena, pero costó!!! jejeje
      Muchas gracias!!! Un besito!!!

      Reply
  • Nenalinda Julio 7, 2014 at 5:19 pm

    Ummmmmmmmmm seguro estaban de rexupete que pena no poder llevarme uno, nunca he comido un cupacke de galleta ,tomo nota , me encantan y os han quedado divinisimos .
    Bicos mil wapas.

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  • Mar - COMO HE PUESTO LA COCINA Julio 10, 2014 at 6:04 am

    Preciosos! Sois de veras unas pedazo de artistas, con estos cupcakes ha quedado patente q lo vuestro es la reposteria y q además tenéis gusto. Menudo regalazo le hicísteis a vuestra amiga, seguro q le encantaron.
    Ptonets

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